Ja vēlaties kraukšķināt mājās ceptus našķus pie televizora ar tasi kafijas vai tējas, nav obligāti jāgatavo saldie ēdieni.
Sāļie biezpiena cepumi ir oriģināla uzkoda, ko var ņemt līdzi uz darbu vai ceļojumā. Pagatavošana aizņem vien 30 minūtes.
Pagatavošanai nepieciešams:
- 70 g biezpiena;
- 40 g augu eļļas;
- 1 vistas ola;
- 50 g cietā siera;
- 160 g miltu;
- sāls pēc garšas.
Pagatavošana
Dziļā bļodā ar dakšu saspiediet biezpienu, olu un augu eļļu. Pēc tam sarīvējiet sieru uz smalkas rīves un pievienojiet to masai, kārtīgi samaisot, lai siers vienmērīgi sadalītos.
Pievienojiet miltus un sāli un izmaisiet mīkstu mīklu. Tā būs gatava, kad vairs nelipīs pie rokām.
Izrullējiet mīklu vienā lielā kārtā un izgrieziet no tās figūras ar nazi vai formiņām.
Izkārtojiet sagatavju uz cepšanas pannas, izklātas ar cepamo papīru, un apsmērējiet tās ar saputotu olu. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 190 °C temperatūrā 15 minūtes.
Cepumus var pasniegt gan siltus, gan atdzisušus.
Labu apetīti!
