Vēlaties palielināt savu aktivitāti? Pievērsiet uzmanību savam uzturam! Uztura speciāliste Uļjana Belikova dalījās ieteikumos par produktiem, kas palīdzēs kļūt enerģiskākiem.
Ogas
Smiltsērkšķis, dzērvenes, brūklenes, mellenes un melnā jāņoga ir C vitamīna, bioflavonoīdu un antioksidantu avoti, kas aizsargā organismu no bojājumiem, ko izraisa aktīvās skābekļa formas. Ja organismam nav jāstājas pretī oksidatīvajam stresam, tas var atbrīvot enerģijas rezerves. Lai saņemtu nepieciešamo daudzumu bioflavonoīdu un antioksidantu, ieteicams dienā lietot vismaz 300 gramus ogu.
Matča
Šī japāņu zaļā tēja iekaroja popularitāti starp veselīga dzīvesveida piekritējiem visā pasaulē. Matča ir lielisks antioksidantu avots. Pētījumi rāda, ka tajā ir 100 reižu vairāk epigallokatehīna nekā jebkurā citā tējā, kas padara to par īpaši spēcīgu antioksidantu. Atšķirībā no parastās tējas, kas tonizē ar kofeīnu, matča nodrošina enerģiju pateicoties L-teanīnam, kas ļauj uzturēt enerģijas līmeni 5–6 stundas. Tā ir «maiga» enerģija, kas neizraisa pārmērīgu satraukumu vai nervozitāti.
Tomēr nevajadzētu tēju lietot pārmērīgi. Jūtamam efektam pietiek ar 1–2 tasītēm dienā. Kontrindikācijas: grūtniecība, zīdīšana un individuāla sastāvdaļu nepanesamība.
Sagan-dajļa
Pētījumi, ko veikuši Krievijas zinātnieki, apstiprina, ka šis dzēriens ir bagāts ar C vitamīnu un B8 vitamīnu. Otrs šī vitamīna nosaukums ir inozitols, kas veicina uzmanības koncentrēšanos, uzlabo atmiņu un redzes asumu, kā arī uzlabo nervu impulsu pārraidi. Turklāt tas samazina trauksmes līmeni, palīdzot regulēt dopamīna un serotonīna ražošanu, kas atbild par labu noskaņojumu.
Sagan-dajļu var gatavot tīrā veidā vai kombinācijā ar citām ārstniecības zālēm, melno tēju vai ivana tēju.
Kontrindikācijas: vecums līdz 18 gadiem, grūtniecība un zīdīšana, paaugstināta nervozitāte. Šo dzērienu jālieto piesardzīgi cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, migrēnu vai tahikardiju. Ieteicams sākt ar nelielām devām.
Kaulu buljons
Šis populārais superēdiens ir bagāts ar glutamīnskābi, kas ir smadzeņu «kurināmais». Buljons satur daudz alanīna un rekordlielu glicīna daudzumu — svarīgus enerģijas avotus smadzenēm un centrālajai nervu sistēmai. Tāpēc tā lietošana veicina modrību. Buljonu var izmantot kā uzkodu, to ņemt līdzi uz darbu, skolu vai pastaigu. Tas ir lielisks produkts sporta uzturam pēc intensīvas treniņa. Tomēr to nevajadzētu lietot katru dienu; divas–trīs reizes nedēļā pietiks.
Fermentētie produkti
Vesela mikrobiota ir svarīgs nosacījums tam, lai organisms labi darbotos stresa apstākļos. Ir zināms, ka normāla zarnu mikrobiota ražo serotonīnu un dopamīnu, ko veicina fermentētu produktu lietošana. Kombuča (raudzētās tējas dzēriens) ir lielisks piemērs fermentētam dzērienam, bagātam ar antioksidantiem. Gribat uzmundrināties? Pamēģiniet!
Bet kā ar kafiju?
Neskatoties uz izplatīto uzskatu, ierastā kafija nemazina nogurumu. Pēc tasītes šī dzēriena organisms joprojām jūtas noguris. Reakcijas un refleksi kļūst asas, bet drīz vien tie pazeminās zemāk par sākotnējo līmeni. Kofeīns tikai rada modrības un labas pašsajūtas ilūziju. Nogurums ir organisma dabīgs signāls, ko ir svarīgi sadzirdēt un saprast. Kofeīna pārmērīga lietošana var apspiest nogurumu un izsīkumu.
Adenozīna sistēma ir organisma antistresa mehānisms, kas pasargā mūs no pārmērīgas noguršanas un palīdz regulēt «modrība — miegainība» ciklu. Kofeīns bloķē adenozīnu, kas nomierina ķermeni, un tas var izraisīt īslaicīgu trauksmes sajūtu.
«No kafijas atteikties nav obligāti. Galvenais — ievērot mērenību. Ja esat nomierinātā stāvoklī un nepārdzīvojat akūtas stresa fāzes, tasīte karsta dzēriena pāris reizes nedēļā jums nekaitēs. Daudzveidīga un sabalansēta ēdienkarte ar mērenām porcijām ir jūsu enerģijas un vērtīgās modrības atslēga», — rezumēja Uļjana Belikova.
