Vai ar ēdienu var palēnināt reibuma iestāšanos?
«Var. Tam jāizvēlas produkti no olbaltumvielām, taukiem un sarežģītiem ogļhidrātiem, kas palēnina alkohola uzsūkšanos asinīs, - sacīja pirmās kvalifikācijas kategorijas ārste-terapeite Violeta Savkova.
- Piemēram, apēdiet gaļu/zivi ar piedevu no graudaugiem vai kartupeļiem un lielu porciju salātu, kas pārklāti ar eļļu. Sātīgs ēdiens palēnina kuņģa iztukšošanos, un, ja ēdiens aizkavējas kuņģī, alkohols ilgāk nenonāk tievā zarnā — tas nozīmē, ka reibums iestājas vēlāk. Šķiedrvielas, kas bagātīgi sastopamas skābētos kāpostos, labi palēnina alkohola uzsūkšanos asinīs. Tāpat alkohola iedarbību ātri neitralizē citrusaugļi: pārlejiet ēdienu ar citrona sulu vai apēdiet citronu (laims, greipfrūts, apelsīns).
Alkohola lietošana izraisa organisma dehidratāciju, tāpēc vēlams pēc katras glāzes spirta dzēriena iedzert glāzi tīra ūdens (apm. 200 ml). Tas palīdzēs samazināt alkohola līmeni asinīs un mazinās reibuma pakāpi.»
