Šefpavārs nosauc ēdienu, kuru nevajadzētu pasūtīt restorānā 0 84

Gordons Ramsijs, talantīgs šefpavārs, televīzijas vadītājs un restorānu kritiķis, ieguva popularitāti, pateicoties savām restorānu pārbaudēm. Viņš atklāj iestāžu noslēpumus un norāda uz to trūkumiem. Ramsijs lieliski zina, kā daži restorāni var maldināt savus klientus. Šoreiz viņš dalījās viedoklī par to, kuru ēdienu nevajadzētu pasūtīt restorānā nekādā gadījumā.

„Daži restorāni var pasniegt produktus ar beigu termiņu, izdodot tos par svaigiem. Tādējādi viņi cenšas minimizēt zaudējumus un samazināt izdevumus. Tāpēc es nekad nepērku „dienas zupu” vai „mājas ēdienu”. Iespēja, ka šie ēdieni pievienoti ēdienkartei, lai atbrīvotos no produktiem, kas drīz sabojāsies, ir ļoti augsta,” apgalvo Gordons Ramsijs.

Viņš arī piebilst, ka visvienkāršākais veids, kā uzzināt par ēdienu svaigumu un kvalitāti, ir uzdot jautājumu viesmīlim, kā ziņo tiešsaistes izdevums Daily Express.

Atšķirīgos restorānos Apvienotajā Karalistē pastāv savi noteikumi, bet visbiežāk viesmīļi pagaršo ēdienus no ēdienkartes un var sniegt padomus par svaigumu un garšas īpašībām.

Tāpat Gordons Ramsijs iesaka izvairīties no iestādēm, kas uzliek sev skaļus uzrakstus, piemēram, „slavenais” vai „labākais”. Šefpavārs uzsver, ka viņam vienmēr ir interesanti uzzināt, kurš tieši ir devis šo augsto novērtējumu un vai šim viedoklim var uzticēties.