Maskavu pārņēma populāru iestāžu slēgšanu vilnis 0 72

Maskava saskārās ar lielāko restorānu un bāru slēgšanu vilni kopš pandēmijas.

Pēc «Bazas» datiem pirmajā nepilnajā šī gada mēnesī slēdzās 45 populāras galvaspilsētas iestādes. Starp tām tādas leģendas kā Smoky BBQ, the toy, MiMi, beerside. Salīdzinot ar pagājušo gadu, tas ir divkāršs pieaugums.

Šogad slēgsies vismaz 465 Maskavas iestādes, prognozē CMWP tirdzniecības nekustamā īpašuma departamenta vadītāja Zulfija Šiljaeva. Cietīs gan mazas iestādes, gan lieli restorāni. Šāds plašs tirgus dalībnieku iziešanas vilnis ir salīdzināms tikai ar lokdaunu periodu, kad koronavīrusa dēļ uzreiz slēdzās 455 organizācijas.

Restorāna īpašnieks Dmitrijs Levickis pastāstīja «Bazai», ka šodienas krīzes vilnis sācies jau 2024. gada otrajā pusē pieprasījuma lejupslīdes dēļ — daudziem restorāna apmeklējums vienkārši kļuvis par greznību, ko nevar atļauties. Bet šogad iestādes saskārās arī ar izdevumu pieaugumu: piegādātāji paaugstina cenas paaugstinātā PVN dēļ. Vienlaikus ēdināšanas uzņēmumi nevar paaugstināt cenu pozīcijas ēdienkartē, jo klienti vienkārši aizies. Rezultātā restorānu un bāru peļņas marža sarūk līdz minimumam, un tie spiesti slēgties.

Pēc restorānu īpašnieku teiktā, daudzas iestādes līdz gada beigām strādāja pēc inerces un cerēja decembrī, pateicoties korporatīvajiem pasākumiem un svētkiem, izveidot tradicionālo drošības spilvenu. Taču šogad tas neglābs tos, kas strādāja uz nulles vai uz robežas — janvāris un februāris kļūs par viņiem patiesības brīdi.