Trešdien tiks nosaukti labākie restorāni Latvijā, kas iekļauti 2026. gada "Michelin" ceļvedī, kā arī tie, kuri saņems "Michelin" zvaigznes, raksta LETA ar atsauci uz «Diena».
Pašlaik Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA) strādā pie datu novērtēšanas par ceļveža "Michelin" ietekmi uz sabiedriskās ēdināšanas un tūrisma nozari. Pēc tam tiks pieņemts lēmums par turpmāko sadarbību. Iepriekš LIAA pārstāve Inese Širava paziņoja, ka LIAA noteikti vēlas turpināt sadarbību ar "Michelin".
Šogad "Michelin" pirmo reizi Baltijas valstīs, tostarp Latvijā, paplašināja savu atzinību viesnīcu sektorā, iekļaujot ceļvedī vairākus viesnīcas. Projekts "Michelin atslēgas" (Michelin Key) ir salīdzinoši jauns. Tas tika uzsākts kā pilotprojekts 2024. gadā 15 valstīs, un pirmie rezultāti tika apkopoti šogad.
Tāpēc pagaidām ir pāragri objektīvi novērtēt tā reālo ietekmi, bet LIAA gaida, ka pirmie salīdzināmie dati parādīsies 2026. gadā. Tomēr var prognozēt, ka jaunais ceļvedis spēs piesaistīt klientus no augstākiem segmentiem ar lielāku maksātspēju, līdzīgi kā tas notiek ar restorāniem. Turklāt divu ceļvežu - restorānu un viesnīcu - mijiedarbība var kļūt par papildu priekšrocību tūrisma galamērķiem.
Pašlaik par viesnīcu ceļvedi "Michelin" maksāt nav jādod. Iespējams, nākotnē "Michelin" ieviesīs noteiktu līdzfinansējuma vai sadarbības modeli arī viesnīcu ceļvedim, bet pagaidām projekts tiek īstenots bez tiešām valsts investīcijām.
- gadā LIAA noslēdza līgumu ar "Manufacture Française des Pneumatiques Michelin" par dalību starptautiskajā gastronomiskajā ceļvedī "Michelin". Līguma summa ir 1,27 miljoni eiro, un tā darbības termiņš ir līdz 31. oktobrim šogad. Turklāt gadu iepriekš iestāde noslēdza vēl vienu līgumu par Latvijas gastronomiskā potenciāla analīzi (uz 150 tūkstošiem eiro), kurā "Michelin" izpētīja vairāk nekā 30 restorānus Latvijā.
Atstāt komentāru