Glāze tīra ūdens no rīta vai pirms katras ēdienreizes tiek uzskatīta par vienu no vispareizākajām veselības praksēm. Daudzi cenšas uzlabot dzērienu, pievienojot tam citronu šķēli, piparmētru lapiņas vai pat karoti medus.
Bet vai viņi šādā veidā nenodara organizmam lāča pakalpojumu? Savā Telegram kanālā dietologs Liza Afinska skaidroja, kas nav kārtībā ar saldinātu ūdeni.
«Ja īsi, tad dzert ūdeni ar citronu un medu nav īpaši veselīgi, — saka eksperte. — Šis dzēriens nebūs „superēdiens“, tajā nav liela daudzuma vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu vielu.»
Tomēr attiecībā uz citronu dietologam nav iebildumu, visi jautājumi ir par medu. Jā, šajā saldinātājā ir noderīgas vielas, tostarp fenoli, flavonoīdi. Pateicoties tiem, medus piemīt dažas pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības. Bet pievienot to ūdenim regulāri nevajadzētu.
«Medus ir koncentrēts brīvo cukuru avots, — skaidro Liza Afinska. — Tas paaugstina glikēmisko slodzi, bet mēs to nevēlamies.»
Kad jūs nelielos daudzumos pievienojat medu ēdienam (piemēram, veselīgiem mājas desertiem, marinādēm, putrai), šķiedrvielas, tauki un olbaltumvielas, kas saturas ēdienos, palēnina cukura uzsūkšanos asinīs un nepieļauj straujas svārstības. Tāpēc, piemēram, medu bieži sajauc ar riekstiem.
«Ūdenī ar medu nav nekā: ne šķiedrvielu, ne olbaltumvielu, ne tauku, — saka dietologs. — Ja jūs dažreiz taisāt sev tādu dzērienu, jo tas jums garšo vai tas palīdz atbrīvoties no nepatīkamām sajūtām kaklā saaukstēšanās laikā, problēmu nav. Bet katru dienu to lietot nevajadzētu. Labāk dzert tīru ūdeni, bet, lai piešķirtu garšu, pievienot citronu, apelsīnu šķēles, piparmētru lapas un tā tālāk.»
