Gastroenterologs nosauca griešanas dēļus un pannas par potenciāli bīstamiem.
Gastroenterologs Surabh Seti pastāstīja par trim bīstamiem priekšmetiem virtuvē, kas var kaitēt veselībai. Viņa vārdus citē Daily Mail.
Pirmais potenciāli bīstamais priekšmets, ko ārsts nosauca, ir plastmasas griešanas dēlis. Viņa teiktā, skrāpējumi uz tās virsmas noved pie tā, ka ēdienā nonāk mikroplastmasas daļiņas. «Šīs daļiņas uzkrājas organismā, traucē hormonu darbību, izraisa iekaisumu, ādas sausumu un svara svārstības,» — brīdināja viņš. Eksperts ieteica nomainīt plastmasas griešanas dēļus uz koka vai bambusa.
Tāpat par slēptiem veselības ienaidniekiem, pēc Seti domām, ir vecas vai skrāpētas neslīdošas pannas. Viņš norādīja, ka to pārklājums satur tā sauktos «mūžīgos ķīmiskos savienojumus» PFAS, kas saistīti ar vēža un hormonālo traucējumu rašanos. Gastroenterologs precizēja, ka pat mūsdienu modeļi, ja tie ir bojāti, izdala mikrodaļiņas no pārklājuma. Par drošākām alternatīvām viņš uzskata tēraudu, čugunu vai keramiku.
Trešā draudu avots, ko ārsts nosauca, ir aromatizētas sveces no parafīna. Viņš paskaidroja, ka tajās bieži ir ftalāti, kas traucē hormonālo līdzsvaru, un dedzināšanas procesā tās izdala sodrēju un gaistošas vielas. Lai saglabātu mājīgumu bez kaitējuma, Seti ieteica izvēlēties sveces no sojas vaska, kokosa vai bišu vaska, bet labāk — vispār atteikties no aromatizētām iespējām.
