Britu pētnieki atklājuši, ka regulāra biešu sulas lietošana var pozitīvi ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmas veselību.
Lai rūpētos par sirdi un asinsvadiem, ne vienmēr nepieciešami dārgi preparāti. Dažkārt pietiek pārskatīt ikdienas uzturu. Saskaņā ar Ekseteras Universitātes zinātnieku datiem, pozitīvas izmaiņas asinsvadu darbībā un asinsspiediena rādītājos tika novērotas jau pēc 14 dienām.
Pateicoties augstajam dabisko nitrātu saturam, biešu sula palīdz asinsvadiem atslābināties, kas ir viens no svarīgākajiem faktoriem normāla asinsspiediena uzturēšanā.
Dabīgs atbalsts asinsvadiem
Kā raksta abcZdrowie.pl, pozitīvas pārmaiņas organismā kļūst pamanāmas jau pēc divām nedēļām, regulāri lietojot biešu sulu. Pētījumā dažādu vecuma grupu dalībnieki divas reizes dienā dzēra dabīgu biešu sulu, savukārt kontroles periodā lietoja dzērienu bez nitrātiem.
Visizteiktākie rezultāti tika novēroti gados vecākiem cilvēkiem.
Profesore Anni Vanhatalo skaidro, ka ar vecumu organisms ražo mazāk slāpekļa oksīda — vielas, kas palīdz uzturēt asinsvadu elastību. Tā trūkums var veicināt asinsspiediena paaugstināšanos un palielināt sirds un asinsvadu slimību risku. Bietēs esošie nitrāti palīdz organismam atjaunot šo procesu un uzlabot asinsvadu darbību.
Biešu sula ietekmē arī mutes mikrofloru
Pētījums atklāja vēl vienu interesantu efektu — biešu sula spēj ietekmēt mutes dobuma mikrobiomu.
Regulāra sulas lietošana samazināja dažu baktēriju, tostarp Prevotella, daudzumu, kuras saista ar iekaisuma procesiem organismā. Vienlaikus palielinājās veselīgās mikrofloras īpatsvars.
Pētījuma līdzautors profesors Endijs Džonss uzsver, ka ar nitrātiem bagāts uzturs sniedz kompleksu ieguvumu. Tas ne tikai veicina asinsvadu paplašināšanos, bet arī palīdz uzturēt veselīgu mikrobiomu, kas var mazināt iekaisuma procesus un pozitīvi ietekmēt asinsspiedienu.
Jaunākiem pētījuma dalībniekiem mikrofloras izmaiņas arī tika novērotas, taču to ietekme uz asinsspiedienu bija mazāk izteikta.
Ar ko var aizstāt biešu sulu?
Ne visiem patīk biešu raksturīgā garša, taču tas nenozīmē, ka jāatsakās no nitrātiem bagātiem produktiem.
Profesore Anni Vanhatalo norāda, ka līdzīgu efektu var sniegt arī citi dārzeņi un zaļumi, kas satur daudz dabisko nitrātu:
-
selerijas;
-
fenhelis;
-
spināti;
-
rukola;
-
lapu kāposti jeb kale.
Svarīgākais ir šo produktu regulāra iekļaušana uzturā.
Parastie dārzeņi var kļūt par vienkāršu un dabisku veidu, kā atbalstīt sirds un asinsvadu veselību. Regulāra nitrātiem bagātu produktu lietošana palīdz uzturēt asinsvadu elastību, mazināt iekaisuma procesus un veicināt normālu asinsspiedienu.
Speciālisti atgādina, ka rūpes par sirdi ne vienmēr prasa sarežģītus risinājumus. Bietes, spināti, rukola un citi dārzeņi var kļūt par vērtīgu ikdienas uztura daļu un palīdzēt saglabāt veselību ilgtermiņā.
