Karsto šokolādi un kakao bieži uzskata par vienu un to pašu dzērienu, taču starp tiem ir būtiska atšķirība. Uztura speciālisti norāda, ka dabīgais kakao satur mazāk cukura un tauku, vienlaikus ir bagāts ar vielām, kas palīdz uzturēt koncentrēšanos, enerģiju un nervu sistēmas veselību.
Galvenā atšķirība slēpjas sastāvā. Ražojot kakao pulveri, no kakao pupiņām tiek atdalīta daļa kakao sviesta, tādēļ dzēriens ir mazāk kalorijām bagāts un saglabā augstu antioksidantu saturu. Savukārt karsto šokolādi gatavo, pievienojot šokolādi vai lielu daudzumu kakao sviesta, tāpēc tā ir biezāka, saldāka un kalorijām bagātāka.
Ja kafija uzmundrina galvenokārt ar kofeīna palīdzību, tad kakao iedarbojas maigāk, pateicoties teobromīnam. Šī viela palīdz saglabāt možumu un koncentrēšanās spējas, neizraisot strauju enerģijas pieplūdumu un tam sekojošu nogurumu. Papildu ieguvumu sniedz flavonoīdi, kas veicina asinsvadu veselību un uzlabo mikrocirkulāciju.
Vēl viena kakao priekšrocība ir augstais magnija saturs. Kakao magnija daudzums ir ievērojami lielāks nekā kafijā. Magnijs piedalās simtiem bioķīmisku procesu organismā, palīdz nervu sistēmai tikt galā ar stresu un veicina darbaspēju saglabāšanu.
Lai gūtu maksimālu labumu, speciālisti iesaka izvēlēties dabīgu kakao pulveri un gatavot dzērienu bez lieka cukura un trekna krējuma. Vislabāk to lietot no rīta vai dienas pirmajā pusē.
Kakao nevar uzskatīt par pilnvērtīgu kafijas aizstājēju, tomēr daudziem cilvēkiem tas var kļūt par maigāku un komfortablāku enerģijas avotu. Pateicoties teobromīna, magnija un antioksidantu kombinācijai, šis dzēriens palīdz uzturēt koncentrēšanos, mazināt stresa ietekmi un saglabāt mundrumu bez krasām enerģijas svārstībām.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru