Produkti ar ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO) jau ilgstoši ir pieejami veikalu plauktos, taču diskusijas par to drošumu joprojām turpinās. Neraugoties uz sabiedrībā izplatītajām bažām, zinātniskie pētījumi lielāko daļu populāro mītu neapstiprina.
Kas ir ĢMO un kāpēc tos izmanto
Ģenētiski modificēti organismi ir augi, dzīvnieki vai mikroorganismi, kuru ģenētiskais materiāls (DNS) ir mainīts, izmantojot gēnu inženierijas metodes.
Šīs tehnoloģijas izmanto, lai uzlabotu kultūraugu izturību pret kaitēkļiem, palielinātu ražību, atvieglotu nezāļu kontroli un dažkārt arī uzlabotu pārtikas uzturvērtību.
Kāpēc ap ĢMO pastāv bažas
Kā skaidro bioloģijas zinātņu kandidāts Aleksejs Kovaļenko, bažas lielā mērā saistītas ar pašas tehnoloģijas nepietiekamu izpratni. Iespēja ietekmēt ģenētisko kodu sabiedrībā rada piesardzību, lai gan praksē šādi produkti pirms nonākšanas tirgū tiek rūpīgi pārbaudīti.
Stingrāka kontrole nekā parastajiem produktiem
Eksperts uzsver, ka ĢMO kultūras tiek testētas pat rūpīgāk nekā tradicionālās selekcijas ceļā iegūtās šķirnes. Potenciālie riski tiek izvērtēti visos izstrādes un apstiprināšanas posmos.
Tādējādi iespēja, ka tirgū nonāktu nedroši ĢMO produkti, ir ārkārtīgi zema.
Riska faktori nav saistīti tikai ar ĢMO
Vēsturiski konstatēts, ka riski var rasties arī tradicionālās selekcijas procesā. Ir bijuši gadījumi, kad bez ģenētiskās modifikācijas iegūtas šķirnes saturējušas paaugstinātu toksisko vielu daudzumu.
Tas liecina, ka produkta drošību nosaka nevis izcelsmes metode, bet gan kontroles kvalitāte un drošības izvērtēšana.
Kā vērtēt ĢMO produktus
Produktu marķējums ļauj patērētājiem pieņemt informētus lēmumus. Tomēr mūsdienu zinātniskie dati nedod pamatu uzskatīt, ka ĢMO automātiski būtu kaitīgi veselībai.
Svarīgāk ir pievērst uzmanību produkta sastāvam, kvalitātei un uztura kopējam līdzsvaram, nevis tikai ģenētiskās modifikācijas faktam.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru