Vai vēlaties iziet Lielo gavēni bez ciešanām un saglabāt enerģiju? 2026. gadā gavēnis sākas 23. februārī un ilgs līdz 11. aprīlim. Noslēpums ir zināt, ko drīkst ēst dažādās nedēļas dienās un tajā pašā laikā baudīt ēdienu. Mēs esam sagatavojuši detalizētu ceļvedi ticīgo uzturam visā gavēņa periodā.
Pirmā gavēņa dienā un Lielajā piektdienā pirms Lieldienām ieteicams ievērot stingru gavēni — dažkārt pat sauso ēšanu. Īpašās dienās, piemēram, Pasludināšanas svētku dienā un Palmu svētdienā, atļauts ēst zivis. Darba dienās ēdienkarte ir vienkāršāka: pirmdienā, trešdienā un piektdienā — ūdens, kompoti, maize, augļi, žāvēti augļi, svaigi un skābēti dārzeņi. Otrdien un ceturtdien var būt siltie ēdieni bez eļļas, piemēram, putras un pākšaugi. Savukārt brīvdienās — nedaudz eļļas ēdienos.
Uzturs ir pilnībā augu izcelsmes: olas, gaļa un piena produkti ir aizliegti. Tomēr ir daudz variantu, lai uzturs būtu garšīgs un daudzveidīgs: svaigi dārzeņi, zaļumi, mājas konservi, putras, mērces, sēnes, medus, rieksti, halva, pastila un ievārījums.
Baznīca norāda, ka gavēni var mīkstināt bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm un slimajiem. Galvenais — pieiet uzturam apzināti un ar kulinārijas izdomu, lai saglabātu veselību un spēkus visā Lielā gavēņa periodā.
