Viena no izplatītākajām sūdzībām pacientu vidū pie gastroenterologa ir gremošanas problēmas. Daudzi meklē risinājumu īpašos uztura bagātinātājos vai kompleksās programmās, tomēr bieži atslēga gremošanas trakta veselībai slēpjas ikdienas uzturā.
Pastāv vairāki produkti, kuru labums gremošanas sistēmai ir apstiprināts pētījumos, tāpēc ir svarīgi iekļaut tos uzturā. Ārste gastroenteroloģe Klāra Sjučugova paziņoja, kas noteikti jāglabā ledusskapī.
Fermentētie un skābpiena produkti
Tie ieņem pirmo vietu šajā reitingā. Šajos produktos ir dzīvas probiotiskās kultūras, proti, labās baktērijas, kas piedalās gremošanā. Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši pārtikas probiotiku labumu, mazinot gremošanas traucējumu simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, meteorismu un sāpes. «Tās palīdz atjaunot zarnu mikrobiotas līdzsvaru, īpaši pēc antibiotiku kursa. Probiotikas pastiprina zarnu barjeru funkciju, palīdz sašķelt laktozi (piena cukuru) un ražo īsās ķēdes taukskābes, kas kalpo par uzturu resnās zarnas šūnām,» sacīja ārste gastroenteroloģe Klāra Sjučugova.
Taču ņemiet vērā, piemēram, jogurtu svarīgi izvēlēties ar minimālu cukura daudzumu un ar dzīvajām kultūrām.
Pilngraudu produkti
Pilngraudu produktos (auzas, mieži, brūnie rīsi) ir daudz nešķīstošu un šķīstošu šķiedrvielu. Klāra: «Uztura šķiedras palielina izkārnījumu apjomu, mīkstina tos un paātrina tranzītu caur zarnām, kas ir efektīva aizcietējumu profilakse. Šķīstošā šķiedra (piemēram, beta glikāns auzās) kalpo kā prebiotiķis, tas ir, kā barība labajām baktērijām.»
Ingvers
Tam ir nozīmīga iedarbība, samazinot dažādas izcelsmes nelabumu (grūtniecības laikā, pēc ķīmijterapijas, pēc operācijām). Ir arī dati par ingvera pozitīvo ietekmi uz kuņģa motilitāti. To var lietot svaigā veidā, pievienot ēdieniem vai tējai.
Banāni
Šeit svarīgi atzīmēt, ka par noderīgākiem tiek uzskatīti nenogatavojušies zaļie banāni. Tas ir pieejams auglis, kas noder zarnām, jo satur divas galvenās sastāvdaļas: pektīnu (šķīstošā šķiedra) un rezistentu cieti. «Ciete praktiski netiek sagremota tievajā zarnā, nonākot resnajā zarnā, kur baktērijas to fermentē, veidojot butirātu (taukskābi), kas ir kritiski svarīga zarnu šūnu veselībai. Pektīns savukārt palīdz normalizēt izkārnījumu konsistenci, to mīkstinot pie aizcietējumiem un sabiezinot pie caurejas,» sacīja gastroenteroloģe.
Treknas zivis
Tās ir, piemēram, lasis, skumbrija, siļķe un citas. Tās ir svarīgs omega-3 polinepiesātināto taukskābju avots. Lai gan omega-3 ir pazīstamas ar pretiekaisuma īpašībām sirds un asinsvadu sistēmai, to loma ir nozīmīga arī gremošanas traktam. «Liels patēriņš palīdz samazināt čūlainā kolīta un citu zarnu iekaisīgu slimību attīstības risku. Omega-3 tiek iekļautas šūnu membrānās un organismā pārvēršas vielās (rezolvīnos un protektīnos), kas aktīvi nomāc iekaisuma procesus,» norāda ārste.
Ieteicams treknas zivis lietot 2–3 reizes nedēļā.
Tātad regulāra jogurta, pilngraudu produktu, ingvera, banānu un treknu zivju iekļaušana uzturā palīdzēs uzturēt gremošanas sistēmas veselību. Tie uzlabo motilitāti, nodrošina šķiedrvielas, piegādā probiotikas un prebiotikas, kā arī var ietekmēt iekaisumu. «Taču atcerieties par individualitāti. Tas, kas ideāli der vienam, var izraisīt diskomfortu citam. Novērojiet sava organisma reakciju un veidojiet diētu, kas der tieši jums, nepieciešamības gadījumā piesaistot dietologu vai gastroenterologu,» norādīja Klāra.
