Vasarā tos var audzēt dārzā, rudenī izrakt un turēt visu ziemu mājās podos, bet pavasarī atkal iestādīt dārzā. Un tā līdz bezgalībai!
Ne visi zina, bet daudzi dārzeņi, kurus mēs tradicionāli audzējam viengadīgajā kultūrā, dabā ir daudzgadīgi. Tas nozīmē, ka ražu tie var dot atkārtoti. Tātad, izmantojam viņu dāsnumu.
4 dārzeņi, kurus var paņemt līdzi mājās:
Tomāti / Pētersīļi
Paprikas
Baziliks
Zaļie sīpoli
Tomāti / Pētersīļi
Tīri teorētiski var izrakt tomātu krūmu un iestādīt to lielā podā. Un tad visi nenobriedušie augļi mierīgi nogatavosies mājās. Bet ir problēma: sezonas beigās daudzas šķirnes sasniedz augstumu 1,5–2 m – kur tādu krūmu likt?
Vai ir liela gaiša telpa un vieta šādām milzīgām augiem? Lieliski – varēsiet baudīt tomātus līdz Jaunajam gadam. Pavasarī nebūs jānodarbojas ar stādiem – vienkārši nogrieziet no krūmiem virsotnes, sakņojiet tās un iestādiet dārzā.
Ja jūsu dzīvoklis ir neliels, bet ir vieta uz palodzes, sāciet uzreiz ar virsotnēm – nogrieziet tās tieši dārzā. Kad sakņosies – iestādiet mazākos podos. Augļus no tiem jūs nesaņemsiet, bet saglabāsiet mātes augus. Pavasarī atkal nogrieziet no tiem spraudeņus, kurus vietā stādiem var iestādīt dārzā. Un tā var atkārtot no gada uz gadu, netērējoties uz sēklām.
Paprikas
Tās ir kompaktākas nekā tomāti, un to sakņu sistēma ir maza. Tātad var droši pāstādīt tās podos un audzēt uz palodzes.
Saldie veidi dos vēl nedaudz papildu ražas – nogatavosies viss, kas dārzā nav paspējis. Asie var ražot visu ziemu, ja tiem nodrošina labu apgaismojumu.
Asos piparus zem fitolampas var audzēt tieši virtuvē – saimniecei vienmēr būs pie rokas pikanta garšviela.
Baziliks
Baziliks ir lielisks, lieliska garšviela, bet dārznieki zina, cik grūti to ir izaudzēt no sēklām. Vidējā joslā ir jānodarbojas ar stādiem, bet tam vienmēr trūkst vietas. Bet to var nedarīt!
Ja jums dārzā aug baziliks, izrakt vienu vai vairākus krūmus un iestādiet tos podos. Uz gaišas palodzes tie augs visu ziemu. Pēc nepieciešamības plūciet apakšējās lapiņas un izmantojiet kā garšvielu.
Pakāpeniski baziliks izstiepsies, dzinumi atklāsies, bet tas nav biedējoši – apgrieziet krūmus par 2/3, un pēc kāda laika tie atkal izaugs.
Pavasarī no šiem krūmiem var nogriezt spraudeņus, sakņot un iestādīt dārzā.
Zaļie sīpoli un citi
Nu, sakiet, kurš nav licis ūdenī dīgstošu ziemas sīpolu? Visi! Ļoti ērti – vienmēr pie rokas ir vitamīnu zaļumi. Bet tas būs ziemā. Tagad zaļumiem var izmantot batūna sīpolus, slizuna sīpolus, šnitlu sīpolus, smaržīgos sīpolus un citus daudzgadīgos – droši izrakt tos no dārza, kad iestājas pirmie salni, pārstādīt podos un sūtīt uz palodzes – zaļumi būs nodrošināti līdz jaunajai sezonai.
Pavasarī tos var atkal iestādīt dārzā vai atstāt mājās.
