Atklāts negaidīts rīta miegainības un uzmanības trūkuma cēlonis 0 14

Brokastis ar augstu cukura un tauku saturu var negatīvi ietekmēt pašsajūtu un garīgā darba spējas jau pirmajās stundās pēc ēšanas. Tādu secinājumu izdarījuši zinātnieki, kas publicējuši pētījumu žurnālā «Food and Humanity» (FH).

Eksperimentā piedalījās jaunas sievietes, kurām dažādās dienās piedāvāja vai nu sabalansētas brokastis, vai saldas un treknas — ar vienādu kaloriju daudzumu. Rezultāti parādīja, ka pēc saldām un treknām brokastīm dalībnieces biežāk jutās miegainas un sliktāk veicās ar uzdevumiem, kas saistīti ar plānošanu un uzdevumu pārslēgšanos. Šīs funkcijas tieši saistītas ar koncentrēšanos, mācīšanās spēju un darba efektivitāti. Tajā pašā laikā sabalansētas brokastis veicināja modrības pieaugumu un subjektīvu enerģijas sajūtu jau drīz pēc ēšanas.

Fizioloģiskie mērījumi papildināja ainu: saldas un treknas brokastis izraisīja nervu sistēmas darbībā «atpūtas režīma» pārākumu. Samazinājās sirdsdarbības frekvence un aktīvāk darbojās parasimpātiskā nervu sistēma, kas parasti dominē atpūtas laikā. Šāds efekts var būt noderīgs vakarā, bet no rīta tas var traucēt aktīvai garīgajai darbībai.

Autori uzsver, ka pētījums ir īstermiņa rakstura, tomēr tā secinājumi norāda uz brokastu sastāva nozīmīgumu. Pēc zinātnieku domām, ieradums dienu sākt ar saldiem konditorejas izstrādājumiem un treknajiem produktiem var nemanāmi pasliktināt noskaņojumu, samazināt koncentrēšanos un potenciāli ietekmēt darba spējas, īpaši sievietēm.