Ko pagatavot, ja virtuvē palikuši tikai kartupeļi un sīpoli, bet uz veikalu negribas iet?
Lielisks variants būs kartupeļu plācenīši. Tie ir sātīgi un aromātiski un patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Iecienītos plācenīšus var pagatavot no pavisam maz sastāvdaļu.
Jums būs nepieciešami tikai kartupeļi, sīpoli, nedaudz sāls un eļļa cepšanai.
Svarīgi pareizi izvēlēties proporcijas: uz vienu kilogramu kartupeļu jāņem 1–2 sīpoli.
Kartupeļus jāsarīvē uz smalkas rīves, pēc tam jāievieto sietā uz 5 minūtēm, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Ar sīpoliem jāveic līdzīgas darbības.
Pēc tam visus produktus jāsajauc ar pipariem, sāli un rūpīgi jāsamaisa. Kartupeļu masa nedrīkst būt šķidra.
Plācenīšus jācep iepriekš uzkarsētā pannā ar eļļu.
Pasniedziet šos plācenīšus ar skābo krējumu un zaļumiem, lai garša būtu labāka.
