Vienkāršība un garša: cukīni ruletītes ar šķiņķi un sieru 0 48

Cukīni, pagatavoti pēc šīs receptes, atšķiras ne tikai ar pievilcīgu izskatu, bet arī ar izcilu garšu. Maigas cukīna šķēles, sulīgs šķiņķis un provolone siers harmoniski sader ar kraukšķīgu panēšanas rīvmaizes un parmezāna garoziņu.

Sastāvdaļas:

cukīni 2 gab.
šķiņķis 120 g
provolone siers 100 g
panēšanas rīvmaize
parmezāns
eļļa, sāls, pipari

Pagatavošana:

1. Sagrieziet cukīnus plānās garās šķēlēs.

2. Sajauciet panēšanas rīvmaizi ar parmezānu.

3. Ielejiet eļļu šķīvī, pievienojiet sāli un piparus.

4. Katru cukīna šķēli iemērciet eļļā.

5. Apviļājiet maisījumā no rīvmaizes un parmezāna.

6. Uz katras šķēles lieciet gabaliņu provolone siera un šķiņķa.

7. Sarullējiet cukīnu ruletītē un novietojiet vertikāli cepamajā formā.

8. Cepiet krāsnī 180 °C temperatūrā 20–30 min.

Avots: 1001sovet