Runa ir par retu dekoratīvu vistu šķirni.
Šī reta dekoratīvā vistas šķirne nāk no Indonēzijas. Šo putnu neparasto krāsojumu nosaka būtisks melanocītu — pigmentāciju nodrošinošu šūnu — skaita palielinājums. Krāsas izmaiņas ir redzamas ne tikai apmatojumā, bet arī ādas klātos, iekšējos orgānos un kaulos.
Melnajām vistām kauli un iekšējie orgāni ir tikpat melni kā apmatojums. Pat mēle viņām ir melna. Vienīgā atšķirība no parastajām mājas vistām — asinis ir tumši sarkanas. Olu čaumalas viņām arī ir baltas vai krēmīgas, tāpat kā parastajām vistu olām.
Ķīnā un Dienvidaustrumu Āzijas valstīs melno vistu uzskata par delikatesi un dēvē par «ārstniecisko putnu». Tai piemīt augstas kulinārās īpašības — melnās vistas gaļa ir maigāka nekā parastajai un labāk sagremojas.
Šī vistu šķirne izceļas ar pūkainām zīdainām spalvām, tumši pelēcīgu ādu, tumšu gaļu un melniem kauliem. Melnās vistas vērtē tāpēc, ka tās gaļā ir vairāk olbaltumvielu, vitamīnu, aminoskābju un minerālvielu, kā arī mazāk tauku un holesterīna nekā parastajā vistā.
No melnās vistas var gatavot tos pašus ēdienus, ko no parastās vistas.
