Bērzu sulu dzērienu un sīrupu ražotāja SIA "Kainaiži", kas strādā ar zīmolu "Birzī", attīstībā investējusi 30 000 eiro, aģentūru LETA informēja uzņēmumā.
Tostarp 20 000 eiro investēti sulas filtrācijas un saldēšanas sistēmā, lai sāktu ražot kokteiļu ledu no bērzu sulas. Projekts realizēts ar "Leader" programmas daļēju atbalstu, norādīja uzņēmumā.
"Kainaiži" vadītāja Līvija Letīcija Labanovska atzīmē, ka uzņēmumā dzirdēja no Latvijas pavāriem un bārmeņiem, ka svaigas bērzu sulas atver kokteiļu garšas, tādējādi kompānija sākusi ražot svaigas bērzu sulas ledu.
Vienlaikus "Kainaiži" investējusi 10 000 eiro bērzu sulas tecināšanas sistēmas ieviešanā.
Paredzēts, ka sulu tecināšanas sistēma, kas veidota pēc Kanādas sistēmas, ļaus sulu ieguvi palielināt no 30 000 litru līdz 80 000 litru sezonā.
Kompānijā arī minēja, ka "Kainaiži" attīsta sadarbību ar partneriem Ķīnā, Itālijā, Nīderlandē, Beļģijā un ASV.
Informācija "Firmas.lv" liecina, ka "Kainaiži" 2024. gadā strādāja ar 118 834 eiro apgrozījumu, kas ir par 8,4% mazāk nekā gadu iepriekš, savukārt kompānijas zaudējumi samazinājās vairākkārt un bija 1919 eiro.
Kompānija reģistrēta 2012. gadā, un tās pamatkapitāls ir 5501 eiro. Uzņēmuma vienīgais īpašnieks ir Smiltenes novada domes priekšsēdētājs Ervins Labanovskis (P).
