Sadarbība ar starptautisko gastronomijas ceļvedi "Michelin Guide" ir labākais ieguldījums tūrisma mārketingā Latvijā pēdējo gadu laikā, aģentūrai LETA sacīja Latvijas Restorānu biedrības vadītājs Jānis Jenzis.
Viņš atzīmēja, ka ar katru gadu turpina pieaugt uzņēmumu skaits, kas saņēmuši "Michelin Guide" atzinību, un turpina pieaugt nozares līmenis kopumā.
Jenzis norādīja, ka arvien vairāk tūristu izvēlas galamērķi interesanta gastronomijas piedāvājuma dēļ. Vienlaikus gastronomijas tūristi, kuri vadās no "Michelin Guide" ieteikumiem, ir maksātspējīgi, viņi uzturas labās viesnīcās un iztērē lielus līdzekļus galamērķī, viņš piebilda.
Biedrības vadītājs sacīja, ka "Michelin Guide" klātbūtne kādā galamērķī ir ne tikai kvalitātes garants, bet arī papildu ieņēmumu avots uzņēmējiem un valstī iekasētajiem nodokļiem. Tāpat, viņaprāt, tas ir labs signāls nozares jaunajiem profesionāļiem, lai karjeras izaugsmes ceļā pierādītu spējas pasaules līmenī.
Viņš papildināja, ka šogad ir noslēgts līgums ar Valsts izglītības attīstības aģentūru (VIAA) par dalību Šveices projektā un Šveices pieredzes profesionālajā izglītībā pārņemšanu, kas ļaušot stiprināt profesionālās izglītības kvalitāti un kapacitāti gan pieejas, gan satura ziņā, kā arī sagatavot kvalificētu darbaspēku nozares vajadzībām. Nākamajā gadā plānots sākt pilotprojektu, apvienojot nozares ekspertu, vadošo uzņēmumu un izglītības iestāžu spēkus, lai piemērotu Šveices pieredzi Latvijas apstākļiem, viņš stāstīja.
Tāpat Latvijas Restorānu biedrība realizē vēl vienu Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA) un Centrālās finanšu un līgumu aģentūras (CFLA) administrētu Eiropas projektu "Sadarbības tīkls kultūras tūrismā", kurā plānots izveidot četrus projektus gastronomijas, mūzikas, mākslas un modes interesentiem un piesaistīt papildu kultūras tūristu plūsmu uz Latviju. Viņš atzīmēja, ka kultūras tūristi arī ir maksātspējīgs tūristu segments un Latvijas kultūras piedāvājums ir ļoti kvalitatīvs un salīdzinoši maz atklāts.
LIAA aģentūrai LETA iepriekš sacīja, ka iepirkuma procedūra sadarbībai ar "Michelin" ceļvedi turpmākajiem trim gadiem vēl ir procesā.
Jau ziņots, ka LIAA iepriekš noslēdza 1,27 miljonu eiro vērtu līgumu ar Francijā reģistrēto "Manufacture Francaise des Pneumatiques Michelin" par dalību starptautiskajā gastronomijas ceļvedī "Michelin Guide".
Līgums bija izpildāms līdz šī gada oktobra beigām.
LETA jau ziņoja, ka starptautiskajā gastronomijas ceļvedī "Michelin Guide" 2026. gadā iekļauti 34 Latvijas restorāni, tostarp trīs jauni restorāni, kā arī pa vienai zvaigznei saglabājuši restorāni "John Chef's Hall" un "Max Cekot Kitchen", aģentūru LETA informēja "Michelin Guide" pārstāvji.
No jaunākajā ceļvedī iekļautajiem restorāniem 27 atrodas Rīgā, bet septiņi - citviet Latvijā.
Apbalvojumus "Bib Gourmand", kurus piešķir restorāniem, kas piedāvā ēdienus par pieejamu cenu, saglabā pērn ieguvušie restorāni "Snatch", "Shōyu" un "Milda", un tiem pievienojies arī jauns restorāns "SMØR Bistro" un ceļvedī jau iepriekš iekļautais "H.E. Vanadziņš".
Tādējādi "Michelin Selected Restaurants" jaunākajā ceļvedī iekļauti trīs jauni restorāni - "SMØR Bistro", kā arī ceļveža galvenajā izlasē pirmo reizi iekļauti restorāni Rīgā "The Catch" un "Māsa".
Savukārt arī turpmāk "Michelin Selected Restaurants" ceļvedī iekļauti restorāni "Entresol", "Chef's Corner", "COD", "3 pavāri", "B7", "Akustika", "Mo", "Pavāru māja", "Tauro", "Kest", "Lowine", "Stage 22", "Ferma", "Barents Coctails & Seafood", "Neiburgs", "Tails", "Zoltners", "Barents", "Seasons", "John", "Babo", "Whitehouse", "Riviera", "Le Dome" un "36.līnija".
Latvijas Restorānu biedrība dibināta 2017. gada nogalē, lai aizsargātu Latvijas restorānus un palielinātu to konkurētspēju.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru