Uztura speciāliste nosauca produktu, kas ir daudz efektīvāks acu veselības uzturēšanai.
Kopš bērnības mums saka, ka burkāni palīdz labāk redzēt, pat tumsā. Tomēr uztura speciāliste nosauca produktu, kas ir daudz efektīvāks acu veselības uzturēšanai. Ko tieši vajag lietot, lai redze būtu asāka, stāsta Daily Mail.
Mīts par burkāniem un acīm
Burkāni patiešām ir noderīgi: tie satur daudz beta-karotīna, ko organisms pārvērš A vitamīnā. Šis vitamīns ir svarīgs labai redzei un palīdz novērst tādas vecuma slimības kā dzeltenā plankuma deģenerācija.
Tomēr, saskaņā ar jauno uztura speciālista Emmas Derbiširas ziņojumu, pastāv cita pārtika, kas acīm sniedz daudz lielāku labumu.
„Ikviens var gūt labumu no diētas, kas bagāta ar acu veselībai labvēlīgiem produktiem. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem ar ģimenes vēsturi par sliktu redzi, tiem, kas daudz laika pavada saulē (UV stari bojā acis), vai ilgstoši skatās ekrānos,” uzsver ārsts.
Produkts Nr. 1 acu veselībai
Vietā burkānu ārsts Derbišira iesaka ēst divas porcijas zivju katru nedēļu, un vienai no tām obligāti jābūt taukainai.
Tieši taukainā zivs satur milzīgu daudzumu Omega-3 DGHK (dokozaheksēnskābes) - neaizvietojamās taukskābes, kas nepieciešama asai redzei.
„Acu tīklenes šūnu membrānās ir īpaši augsts DGHK līmenis. Šī skābe ir vitāli svarīga acu mitrināšanai. Ja tās trūkst, pazīme var būt acu sausums vai pat ādas sausums,” skaidro uztura speciāliste.
Kuru zivi izvēlēties?
Noderīgas taukainas zivs sarakstā ietilpst:
-
Skumbrija
-
Sardīnes
-
Siļķe
-
Lasis
-
Forele
Svarīgs nianses attiecībā uz tunzivīm: svaigs tunzivju steiks tiek uzskatīts par taukainu zivi, bet konservēts - nē. Konservēšanas laikā noderīgo eļļu līmenis ievērojami samazinās, tāpēc tas netiek uzskatīts par taukainu zivi.
