Ko ēst aknu veselībai: produkti, kuriem vērts dot priekšroku, un no kā labāk izvairīties 0 395

Aknas organismā veic daudz svarīgu funkciju, un to veselība ir cieši saistīta ar dzīvesveidu. Ja aknu šūnās uzkrājas pārāk daudz tauku, cilvēks ilgu laiku var pat nenojaust, ka radušās problēmas.

Riska faktori ir liekais svars, īpaši tauku uzkrāšanās vēdera apvidū, insulīna rezistence, 2. tipa cukura diabēts, lipīdu vielmaiņas traucējumi un pārmērīga alkohola lietošana.

Arī uzturam ir būtiska nozīme. Atsevišķi produkti paši par sevi aknas „neattīra”, taču sabalansēta ēdienkarte var palīdzēt mazināt vairākus riska faktorus.

Ko vērts likt uz šķīvja biežāk

Aknu veselībai nav nepieciešama kāda īpaša „detoksa” diēta. Daudz svarīgāk ir veidot daudzveidīgu ēdienkarti, kurā ir dārzeņi un augļi, pilngraudu produkti, pākšaugi, rieksti un sēklas, zivis, olas, liesa gaļa, piena produkti un citi pilnvērtīgu olbaltumvielu avoti.

Īpašu vietu ēdienkartē var atvēlēt ogām un zaļajiem lapu dārzeņiem. Tajos ir antioksidanti un citas bioloģiski aktīvas vielas.

Laba izvēle ir arī krustziežu dzimtas dārzeņi — brokoļi, ziedkāposti un kāposti.

Tomēr apgalvojumi, ka kāds konkrēts produkts spēj „attīrīt” aknas, jāuztver piesardzīgi. Aknu veselību nevar nodrošināt ar vienu brīnumproduktu — svarīgs ir uzturs kopumā.

Vēl viena vērtīga produktu grupa ir treknās zivis, kas nodrošina organismu ar omega-3 taukskābēm.

Ko labāk ēst retāk

Tikpat svarīgi kā papildināt ēdienkarti ar vērtīgiem produktiem ir samazināt tādu produktu patēriņu, kas veicina pārmērīgu cukura un kaloriju uzņemšanu.

Pirmām kārtām tie ir saldinātie dzērieni, saldumi, sāļās uzkodas, rūpnieciski gatavoti ēdieni un citi stipri pārstrādāti produkti.

Vērts ierobežot arī rafinētu ogļhidrātu daudzumu uzturā, piemēram, baltmaizi un baltos rīsus, dodot priekšroku pilngraudu produktiem.

Ar alkoholu īpaši uzmanīgi

Atsevišķi jāpiemin alkohols. Pārmērīga alkohola lietošana var bojāt aknas un laika gaitā izraisīt nopietnas veselības problēmas.

Ja aknu darbība jau ir traucēta, jautājumu par alkohola lietošanu vislabāk pārrunāt ar ārstu, jo piemērotākais ieteikums var būt atkarīgs no konkrētās diagnozes un veselības stāvokļa.

Ar uztura maiņu vien ne vienmēr pietiek

Aknu veselību nevar uzlabot, vienkārši nomainot dažus produktus ēdienkartē. Būtiska nozīme ir arī veselīga ķermeņa svara uzturēšanai un regulārām fiziskajām aktivitātēm.

Pārmaiņām nav obligāti jābūt krasām. Pakāpeniski uzlabojot uzturu, vairāk kustoties un nepieciešamības gadījumā samazinot lieko svaru, iespējams labvēlīgi ietekmēt arī aknu veselību.

Savukārt tad, ja aknu slimība jau ir attīstījusies, dzīvesveida maiņa neaizstāj medicīnisko palīdzību. Nepieciešamības gadījumā jāveic izmeklējumi un jāievēro ārsta ieteikumi.

Nav viena produkta, kas spētu garantēt veselas aknas. Daudz svarīgāka ir ikdienas ēdienkarte kopumā — vairāk dārzeņu, pilngraudu produktu, pākšaugu, zivju un citu pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu, bet mazāk saldinātu dzērienu, stipri pārstrādātas pārtikas un alkohola. Tā kā taukainā aknu slimība ilgu laiku var noritēt bez izteiktiem simptomiem, par aknu veselību ir vērts rūpēties vēl pirms parādās pirmās sūdzības.