Ne tikai kalcijs: ārsts nosauc produktus, kas palīdz saglabāt stiprus kaulus 0 799

Kaulu audi maksimālo blīvumu sasniedz aptuveni 30 gadu vecumā, pēc tam tas pakāpeniski samazinās. Pēc ārsta teiktā, par kaulu veselību jāsāk rūpēties savlaicīgi, jo kaulu masas zudums var sākties jau ap 20 gadu vecumu.

Speciālists skaidro, ka kaulu blīvumu nosaka kalcija un citu minerālvielu daudzums. Jo zemāks tas ir, jo poraināki kļūst kauli un jo lielāks ir osteoporozes un lūzumu risks.

Lai gan kalcijs tradicionāli tiek uzskatīts par galveno elementu stipriem kauliem, ārsts uzsver, ka tikpat svarīgs ir arī D vitamīns. Tieši tas palīdz organismam uzņemt kalciju.

«Ja kalcijs ir ķieģeļi, tad D vitamīns ir kravas automašīna, kas tos nogādā vajadzīgajā vietā,» skaidro Smits.

Galvenie kalcija avoti ir piena produkti, kā arī ar kalciju bagātināti augu dzērieni un sojas produkti. Savukārt D vitamīna visvairāk ir treknajās zivīs un bagātinātā pienā.

Lai uzturētu kaulu veselību, ārsts iesaka regulāri iekļaut uzturā:

• jogurtu;

• pienu;

• sojas pienu;

• biezpienu;

• lasi;

• sardīnes;

• tofu.

Pēc speciālista teiktā, šos produktus nav nepieciešams ēst vienā ēdienreizē — svarīgākais ir, lai tie regulāri būtu uzturā.

Papildus kalcijam un D vitamīnam kaulu stiprumu palīdz uzturēt arī olbaltumvielas, magnijs, kā arī C un K vitamīns.

Cik daudz kalcija un D vitamīna nepieciešams?

Saskaņā ar ASV Nacionālo veselības institūtu datiem lielākajai daļai pieaugušo ieteicams uzņemt aptuveni 1000 mg kalcija dienā. Sievietēm pēc 50 gadu vecuma un cilvēkiem, kuri sasnieguši 70 gadu vecumu, ieteicamā dienas deva ir 1200 mg.

Savukārt D vitamīna ieteicamā diennakts deva ir 15 µg (600 SV), bet pēc 70 gadu vecuma — 20 µg (800 SV).

Eksperts brīdina, ka kalcija uzņemšanas palielināšana bez pietiekama D vitamīna daudzuma nav īpaši efektīva. Ja organismā trūkst D vitamīna, tas spēj uzņemt tikai 10–15 % kalcija, savukārt pietiekama D vitamīna līmeņa gadījumā šis rādītājs var sasniegt 40 %. Tāpēc stipriem kauliem svarīgs ir nevis viens konkrēts produkts, bet gan sabalansēts un daudzveidīgs uzturs.