Kas notiks, ja katru dienu ēdīsiet aprikozes? Ārsti nosauc piecus ieguvumus veselībai 0 540

Vasara ir īstais laiks, lai ēdienkartē iekļautu svaigas aprikozes. Kā norāda Longailendas Universitātes uztura speciāliste Ellisona Hērisa, regulāra šo augļu lietošana uzturā palīdz rūpēties par sirds un asinsvadu veselību, uzlabo gremošanu un nodrošina organismu ar vērtīgiem vitamīniem un antioksidantiem.

Palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu

Viens no nozīmīgākajiem aprikožu ieguvumiem ir augstais kālija saturs. Šis minerāls palīdz atslābināt asinsvadu sieniņas un veicina liekā nātrija izvadīšanu no organisma, tādējādi palīdzot uzturēt normālu asinsspiedienu.

«Kālijs ir ļoti svarīgs normāla asinsspiediena uzturēšanai, jo tas palīdz organismam atbrīvoties no liekā nātrija un mazina slodzi uz asinsvadiem,» skaidro uztura speciāliste Ellisona Hērisa.

Arī kardiologi uzsver, ka ar kāliju bagāti produkti ir būtiska sirds un asinsvadu slimību profilakses sastāvdaļa.

Veicina veselīgu un jauneklīgu ādu

Aprikozes ir bagātas ar A, C un E vitamīniem, kā arī beta karotīnu – spēcīgiem antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt ādas šūnas no ultravioletā starojuma un brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes.

C vitamīns ir nepieciešams kolagēna veidošanai, savukārt pētījumi liecina, ka regulāra beta karotīna uzņemšana var samazināt saules apdegumu risku.

«Antioksidanti palīdz pasargāt ādas šūnas no apkārtējās vides kaitīgās ietekmes, bet C vitamīns ir būtisks dabiskai kolagēna sintēzei,» norāda eksperte.

Uzlabo gremošanu

Aprikožu mizā ir daudz šķīstošo šķiedrvielu, kas kalpo par barības vielu labvēlīgajām zarnu baktērijām. Tas palīdz uzturēt veselīgu zarnu mikrobiomu, uzlabo gremošanu un ilgāk nodrošina sāta sajūtu.

Tāpēc uztura speciālisti iesaka aprikozes nemizot, bet pirms ēšanas tās rūpīgi nomazgāt.

«Zarnu veselība ir cieši saistīta ar imūnsistēmas darbību un vielmaiņu, tāpēc ar šķiedrvielām bagāti produkti ikdienas uzturā ir ļoti svarīgi,» uzsver Hērisa.

Turklāt aprikozes satur maz kaloriju un daudz ūdens, tāpēc tās var būt lieliska alternatīva saldiem našķiem.

Stiprina imunitāti

Aprikozēs esošie luteīns, zeaksantīns, kā arī A, C un E vitamīni palīdz organismam cīnīties ar oksidatīvo stresu un iekaisuma procesiem, tādējādi atbalstot normālu imūnsistēmas darbību.

Speciālisti norāda, ka regulāra antioksidantiem bagātu augļu un dārzeņu lietošana ir saistīta ar mazāku risku saslimt ar vairākām hroniskām slimībām.

Cik daudz aprikožu ieteicams ēst?

Pēc speciālistu domām, veselam pieaugušajam optimālais daudzums ir 200–300 grami svaigu aprikožu dienā, kas atbilst aptuveni četrām līdz sešām vidēja izmēra aprikozēm.

Ieteicams šo daudzumu sadalīt vairākās ēdienreizēs un neēst augļus tukšā dūšā.

«Pat visvērtīgākos produktus ir svarīgi lietot ar mēru. Vairākas nelielas augļu porcijas dienā būs daudz vērtīgākas nekā liels daudzums vienā reizē,» uzsver uztura speciāliste.

Kam jāievēro piesardzība?

Neraugoties uz daudzajām vērtīgajām īpašībām, aprikozes nav piemērotas visiem.

Speciālisti iesaka ievērot piesardzību:

• neēst aprikožu kauliņu kodolus, jo tie satur amigdalīnu, kas organismā var veidot toksisku cianīdu;

• cilvēkiem ar cukura diabētu ierobežot žāvētu aprikožu lietošanu, jo tajās ir vairāk cukura un kaloriju nekā svaigos augļos;

• neēst aprikozes pārmērīgā daudzumā, jo tas var izraisīt vēdera pūšanos un gremošanas traucējumus;

• cilvēkiem ar alerģiju pret persikiem, plūmēm vai ķiršiem aprikozes uzturā ieviest pakāpeniski un piesardzīgi.

«Neviens produkts viens pats nevar būtiski mainīt cilvēka veselību. Vislielāko ieguvumu sniedz sabalansēts un daudzveidīgs uzturs, kurā augļi un dārzeņi tiek lietoti regulāri,» rezumē Ellisona Hērisa.

Aprikozes ir vērtīga vasaras ēdienkartes sastāvdaļa. Tās palīdz uzturēt sirds un asinsvadu veselību, uzlabo gremošanu, stiprina imunitāti un labvēlīgi ietekmē ādu. Tomēr vislielāko labumu tās sniedz kā daļa no sabalansēta uztura un veselīga dzīvesveida, nevis kā brīnumlīdzeklis.