Berga bazārā sestdien, 12. septembrī, notiks Rīgas Austeru festivāls, aģentūru LETA informēja festivāla rīkotāji.
Festivālā pirmo reizi notiks Rīgas Austeru kausa izcīņa, kurā tiks noskaidrots labākais galvaspilsētas austeru atvērējs.
Kausa pretendentiem būs jāatver trīs dažādu veidu austeres - "fine", "speciale" un savvaļas plakanās austeres. Kopumā jāatver 12 austeres.
Austeres atšķiras pēc formas un čaulas cietības, un katram austeru veidam nepieciešama atšķirīga atvēršanas tehnika un pieeja.
Dalībnieku sniegumu vērtēs starptautiska žūrija, kurā būs pārstāvji no Latvijas, Igaunijas un Lielbritānijas, tostarp divi pasaules čempioni austeru vēršanā. Īpaša uzmanība tiks pievērsta austeru atvēršanas kvalitātei - žūrija pārbaudīs, vai austeres ir atvērtas bez iegriezumiem un čaulas drupačām, kā arī vai tās ir tīras, veselas un bez defektiem. Viens no vērtēšanas kritērijiem būs arī austeru prezentācija, tostarp tas, kā dalībnieki tās sagatavo un pasniedz.
Kausa izcīņa notiks trīs pusfinālos, kas sāksies plkst. 12.20, bet apbalvošanas ceremonija notiks plkst. 15.
Festivāla programmā paredzētas dažādas ar austerēm saistītas aktivitātes un sacensības, kā arī plaša izklaides programma.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru