Vasaras otrajā pusē, tuvojoties rudenim, pārtikas veikalos ievērojami mainās augļu un dārzeņu sortiments: sezonas produktu klāsts paplašinās, un dažu dārzeņu cenas kļūst ievērojami pieejamākas pircējiem.
LaTS valdes priekšsēdētājs Raimonds Okmanis norāda, ka vasaras beigās sezonas produktiem pieaug īpaša nozīme gan sortimenta, gan cenu ziņā.
«Tā ir gada laiks, kad dārzeņu izvēle ir īpaši plaša un pircēji to aktīvi izmanto. Cilvēki izvēlas jaunus kartupeļus, kāpostus, gurķus, tomātus, cukīni, zaļumus un citus sezonai raksturīgus produktus. Pircējam svarīgi, ka produkcija ir svaiga un pieejama par saprātīgu cenu, un sezonā šos divus nosacījumus bieži izdodas veiksmīgi saskaņot», — norāda Raimonds Okmanis.
Tirdzniecības tiešsaistes platformas E-latts.lv aktuālajā sortimentā augļi un dārzeņi ir pārstāvēti vairākās kategorijās. Pārdošanā ir Latvijā audzēti āboli un bumbieri, bet dārzeņu sadaļā atsevišķi norādīti gurķi un tomāti, kartupeļi, burkāni un kāposti, kabacīši un cukīni, saldie pipari, baklažāni, garšaugi, salāti un citas produktu grupas.
Vasaras ražas ienākšana tirgū būtiski ietekmē arī kopējo pārtikas cenu dinamiku. Sezonā svaigu produktu piedāvājums palielinās, kas ļauj samazināt cenas atsevišķām dārzeņu kategorijām. Tas ir īpaši svarīgi laikā, kad citu pārtikas preču izmaksas joprojām ietekmē izdevumi par energoresursiem, transportu, darbaspēku un loģistiku.
R. Okmanis uzsver, ka sezonas produktu priekšrocība nav tikai to cena.
«Vasaras beigās pircēji paši labi zina, ko meklēt: tā ir svaigu salātu, dārzeņu ēdienu un ziemas konservu sezona. Tādēļ mūsu uzdevums ir nodrošināt pietiekami plašu izvēli un regulāru preču atjaunošanu, lai pat mazā veikalā blakus mājai cilvēks varētu iegādāties visu sezonai nepieciešamo», — norāda valdes priekšsēdētājs.
Sezonas ražas periods tradicionāli ir arī mājas sagatavošanas laiks. Gurķi, tomāti, cukīni, kāposti un citi dārzeņi tiek pirkti ne tikai ikdienas ēdieniem, bet arī marinēšanai, skābēšanai un citiem ziemas krājumiem. Tas nozīmē vienreizējo pirkumu apjoma pieaugumu un palielina pieprasījumu ne tikai pēc pašiem dārzeņiem, bet arī pēc sāls, cukura, etiķa, garšvielām un citām konservēšanai nepieciešamajām precēm.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru