Mežroze — neprasīgs mūžzaļš krūms ar vērtīgiem augļiem. Tajos ir vitamīni C, A, E un B grupas, kā arī minerālvielas: cinks, mangāns, kalcijs, kālijs, dzelzs, fosfors, magnijs un nātrijs. Šajā rakstā pastāstīsim, kā pareizi ievākt mežrožu augļus, lai saglabātu to derīgās īpašības.
Mežrožu augļus jāievāc to pilnīgas nogatavināšanās laikā, kad augs satur maksimālu daudzumu derīgo vielu. Ievākšanas laiku var noteikt pēc izplestiem kausiņiem. Nogatavojušies augļi ir sarkani vai koši oranži un pie taustes cieti.
Nevajadzētu atlikt ievākšanu, jo laika gaitā cukura daudzums palielinās, bet C vitamīna saturs samazinās. Ieteicams vācību veikt pirms pirmajām salnām.
Svarīgi zināt ne tikai, kad vāc mežrožu augļus, bet arī kā to darīt. Ievākšana jāveic sausā, saulainā dienā. Nav ieteicams vākt augļus vai citas auga daļas tuvumā automaģistrālēm un dzelzceļiem, fermām, uzņēmumiem, ķīmisko vielu noliktavām un izgāztuvēm.
Ievākšanai izvēlieties cietas ogas; tās jānoņem kopā ar kausiņiem un augļu kātiņiem (pēc žāvēšanas tos viegli var noņemt). Neievāciet bojātas, saplaisājušas, melnas vai sapuvušas ogas.
Neaizmirstiet uzvilkt biezus cimdus, lai izvairītos no krūma ērkšķu izraisītiem griezumiem.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru