Kā saglabāt ābolus līdz pavasarim 0 2081

Vai pastāv kāda īpaša recepte ābolu saglabāšanai vai viss atkarīgs no pareizas glabāšanas tehnoloģijas?

Šķirnes izvēle

Cik ļoti arī censtos, agrās ābolu šķirnes ilgi neglabāsies. Tās ir paredzētas ātrai lietošanai. Tāpēc nav jēgas likt tās uzglabāšanā.

Izveiciet revīziju savā dārzā un nosakiet, kādas ābeļu šķirnes pie jums aug.

Ja zināt šķirņu nosaukumus, iepazīstieties ar to īpašībām. Ja nē, orientējieties pēc saviem novērojumiem.

Ziemojošās un vēlo ziemojošo šķirnes labāk saglabā glabāšanas īpašības un var ilgt līdz pavasara vidum. Vēlās rudens šķirnes ir ar mazliet zemāku noturību un parasti glabājas apmēram trīs mēnešus.

Lai noteiktu, kādi āboli aug jūsu dārzā, pievērsiet uzmanību vairākiem parametriem:

Nogatavošanās laiks. Vēlās šķirnes nogatavojas vēlāk.
Mīkstums. Āboli ar vaļīgu un maigu mīkstumu ilgi neglabājas. Cieti un mēreni sulīgi āboli var saglabāties vairākus mēnešus.
Miza. Augļi ar cietu un raupju mizu glabājas ilgāk.

Novākšanas nianses

Lai āboli labi glabātos, tos nepieciešams pareizi novākt. Nokritušos ābolus, pat ja tie izskatās veseli, nevajadzētu likt uzglabāšanā.

Šos augļus labāk pārstrādāt tuvākajā laikā.

Novāciet ābolus no ābeles, cenšoties tos nesabojāt. Vislabāk to darīt rīta stundās, kad rasa jau izžuvusi.

Ja vākšana notiek vakarā, atstājiet savāktos augļus nakti ārā, lai tie atdzesētos, īpaši, ja plānojat nogādāt tos pagrabā. Straujas temperatūras svārstības var samazināt to glabāšanas ilgumu.

Novākšanas laiks

Daudzi vākt ābolus tad, kad tie pilnībā nogatavojušies. Tomēr pieredzējuši dārznieki zina, ka novākšana rīta sākumā vai pusotru līdz diviem mēnešiem agrāk palielina glabāšanas laiku.

Šo periodu var noteikt pēc kauliņiem. Ja kauliņi ir noslāpuši uz pusi vai 2/3, āboli ir gatavi novākšanai. Pilnīgi tumši kauliņi norāda uz pilnu augļa nogatavošanos.

Glabāšanas nianses

Ideāla uzglabāšanas temperatūra āboliem ir apmēram 10 °C ar nelielām svārstībām. Lai augļi nebojātos un nebojātos, jāuztur augsts gaisa mitrums.

Ja telpā ir sauss, var izvietot traukus ar ūdeni vai pakārt vecus frotē dvieļus, samitrinātus ar ūdeni.

Kārtošanas nianses

Āboli, kas salikti vienā kārtā ar kātiņu uz leju, glabājas labāk. Lai kastei katrai kārtai radītu mikroklimatu un izvairītos no kondensāta uz augšējām ogām, katru ābolu kārtu vajadzētu pārklāt ar papīru.

Tā uzsūks un nepieciešamības gadījumā atdos lieko mitrumu, samazinot puves un novīšanas risku.

Ievērojot iepriekš minētos ieteikumus, jūs varēsiet saglabāt ābolus līdz pavasarim un priecēt savu ģimeni ar sulīgu un gardu mīkstumu.