Zaļos augļus var nogatavināt vairākos veidos.
Ražu, kuru plānots nogatavināt mājas apstākļos, jāvāc pirms iestājas stabils auksts laiks. No krūma nevajag novākt visus zaļos tomātus, bet tikai gaiši zaļos augļus ar dzeltenām un tumši sarkanām svītrām.
Jānogriež tos kopā ar kātiņu, rīkojoties saudzīgi, lai nesabojātu miziņu. Pēc tam svarīgi atlasīt visveselīgākos tomātus bez bojājumu un slimību pazīmēm, piemēram, fitoftorozes.
Pēc tam veselīgos tomātus rūpīgi jānotīra no netīrumiem un jāizkārto nogatavināšanai jebkurā ērtā veidā.
Nogatavošanas veidi mājas apstākļos:
Metode «на кусте»
Šī metode prasa dārzniekam minimālas pūles. Jāizrauj tomātu krūmi, jānokratot no tiem zeme un jāpiekārto ar saknēm uz augšu sausā, siltā telpā.
Galvenais nosacījums — krūmi nedrīkst pieskarties viens otram. Zaļajā masā un saknēs paliek daudz barības vielu, pateicoties kurām tomāti ne tikai nogatavosies, bet kļūs arī sulīgāki, garšīgāki un saldāki.
Slāņveida kārtošana
Šī metode paredz nogatavināšanu plastmasas vai koka kastēs vēdināmā un mitrā (līdz 85%) vietā pie temperatūras +15 °C.
Tomāti tiek kārtoti 3 slāņos, katrs no tiem apbērts ar skaidiņām vai papīru. Sārtēšanās ātrums šajā gadījumā ir lēns un var ilgt līdz 1 mēnesim.
Standarta metode
Šī metode ietver tomātu glabāšanu atvērtā tipa kastēs mitrā un vēdināmā vietā ar temperatūru ne zemāku par +20 °C.
Tomāti tiek kārtoti slāņos vienu uz otra, un tos jāpārbauda gatavības ziņā pāris reizes nedēļā. Lai paātrinātu procesu, kastēs var ielikt banānus.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru