Labu ražu izaudzēt — tas ir tikai pusdarbs; daudz svarīgāk nodrošināt iegūto dārzeņu, augļu un ogu saglabāšanos līdz nākamajai sezonai.
Dzīvokļu iedzīvotājiem, kuriem nav pagraba vai vēsas lodžijas, var būt grūti saglabāt ražu. Tomēr pat šādos apstākļos ir vairāki paņēmieni, kas palīdzēs noturēt sakņu dārzeņus pēc iespējas ilgāk svaigus.
Ir trīs varianti biešu glabāšanai dzīvoklī, kas palīdzēs novērst sakņu bumbuļu izžūšanu un puvi.
1. Neapstrādātas vai vārītas bietes sarīvējiet uz rupjās rīves vai sagrieziet kubiciņos. Ievietojiet tās polietilēna maisiņā un ar vakuuma iepakošanas ierīci izsūciet lieko gaisu. Vakuumā dārzeni var uzglabāt 3–4 nedēļas ledusskapja plauktā.
2. Ja nav vakuuma iepakošanas ierīces, var izmantot parasto sasaldēšanu. Sarīvētās vai sagrieztās bietes liek konteineros un novieto saldētavā, kur tās var palikt līdz pavasarim.
3. Vēl viens veids, kas nav tik populārs kā iepriekš minētie, — žāvēšana. Bietes nomizo un izvāra, pēc tam sagriež stienīšos un žāvē pie 65–70 °C elektriskajā žāvētājā.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru