Kā darbojas nepielipstošs pārklājums?
«Pannu ar nepielipstošu pārklājumu var lietot tik ilgi, kamēr tās nepielipstošās īpašības nav zudušas.
Noskaidrot, ka nepielipstošās īpašības ir pasliktinājušās, var pēc vairākām pazīmēm: ēdiens sāk pielipt pat pie bagātīgas eļļas lietošanas, pārklājums iegūst rūsganu nokrāsu, — norādīja Jūlija Primakova, uzņēmuma pārstāve, kas nodarbojas ar trauku ražošanu. — Kopumā nepielipstošo pārklājumu kalpošanas laiks ir individuāls un atkarīgs no lietošanas biežuma un ekspluatācijas apstākļiem.
Jāatceras, ka nepielipstošie pārklājumi nepanes spēcīgu pārkaršanu un straujas temperatūras svārstības (piemēram, pārejot no ledusskapja uz spēcīgu uzkarsēšanu, no izkarsētas pannas uz sasaldātiem produktiem, vai kad uz karstas pannas nonāk auksta ūdens strūkla). Nepielipstošas pannas ieteicams mazgāt ar mīkstu sūkli un šķidro mazgāšanas līdzekli. Ja izmantojat trauku mazgājamo mašīnu, izvēlieties īsos režīmus ar zemām temperatūrām (ne augstāk par 50 °C)».
