Uztura speciāliste Anastasija Kondaurova dalījās ieteikumos par to, kad vislabāk iekļaut cietes sakņu dārzeņus uzturā.
Speciālista teiktā, optimālais laiks kartupeļu lietošanai ir pusdienas, jo tie ir bagāti ar cieti.
„Cietes dārzeņi padara jebkuru ēdienreizi sātīgāku un apjomīgāku, un pie tiem pieder ne tikai kartupeļi, bet arī bietes, ķirbis, burkāni un pat cukini. Šie sakņu dārzeņi lieliski der kā uzkoda dienas vidū,” skaidro uztura speciāliste.
Anastasija Kondaurova uzsver, ka kartupeļi satur daudz noderīgu mikroelementu, kas nepieciešami normālai organisma funkcionēšanai. Tomēr ir svarīgi kontrolēt to lietošanas daudzumu un laiku, jo pārmērīga cietes uzņemšana var novest pie paaugstināta cukura līmeņa asinīs un vielmaiņas traucējumiem.
Tāpat šefpavārs Sergejs Mihējevs iesaka nelietot cietes produktus „tīrā” veidā, bet kombinēt tos ar olbaltumvielām un dārzeņiem. Piemēram, tas var būt svaigu dārzeņu salāti vai ceptas sarkanās zivis gabaliņi.
