Ar vecumu organisma vajadzības mainās, un ierastā auzu pārslu bļoda brokastīs var izrādīties nepietiekama. Pēc 60 gadu vecuma īpaši svarīgi ir uzņemt pietiekami daudz olbaltumvielu, tāpēc labs papildinājums pirmajai dienas ēdienreizei var būt dabīgs grieķu jogurts.
Pēc noteikta vecuma uzturam jāpievērš lielāka uzmanība. Īpaši būtiski ir uzņemt pietiekami daudz olbaltumvielu: ar gadiem muskuļu masa dabiski samazinās, bet kauli var kļūt trauslāki.
Kā raksta Ungārijas izdevums Nosalty, viens no vienkāršiem un sātīgiem brokastu variantiem cilvēkiem pēc 60 gadu vecuma var būt grieķu jogurts. Tas satur daudz olbaltumvielu un kalcija un labi sader ar citiem veselīgiem produktiem.
Kāpēc ar vecumu olbaltumvielas kļūst īpaši svarīgas
Olbaltumvielas ir nepieciešamas ne tikai muskuļu uzturēšanai. Tās piedalās audu atjaunošanā, imūnsistēmas normālā darbībā un palīdz uzturēt kaulu veselību.
Ar vecumu organismam kļūst grūtāk efektīvi izmantot ar uzturu uzņemtās olbaltumvielas, tāpēc speciālisti iesaka rūpēties, lai olbaltumvielu avoti būtu iekļauti galvenajās ēdienreizēs.
Uzturs ar pietiekamu olbaltumvielu daudzumu palīdz saglabāt muskuļu masu un fizisko aktivitāti, kas ir īpaši svarīgi, lai arī lielākā vecumā saglabātu patstāvību un spēju veikt ikdienas darbus.
Kāpēc grieķu jogurts ir laba izvēle
Grieķu jogurts no parastā jogurta atšķiras ar biezāku konsistenci. Tā ražošanas procesā tiek atdalīts lielāks sūkalu daudzums, tāpēc produkts kļūst koncentrētāks un parasti satur vairāk olbaltumvielu.
Vēl viena priekšrocība ir kalcijs, kas nepieciešams kaulu veselības uzturēšanai. Savukārt dažos jogurtos esošās dzīvās baktēriju kultūras var palīdzēt uzturēt normālu zarnu mikrofloru.
Olbaltumvielām bagātas brokastis palīdz arī ilgāk saglabāt sāta sajūtu un var mazināt vēlmi našķoties dienas gaitā. Kopā ar citām pilnvērtīga uztura sastāvdaļām tās palīdz nodrošināt organismu ar nepieciešamajām uzturvielām.
Vai tas nozīmē, ka jāatsakās no auzu pārslām?
Nē. Auzu pārslas pašas par sevi ir vērtīgs produkts un labs šķiedrvielu avots. Runa drīzāk ir par to, ka pēc 60 gadu vecuma brokastis var padarīt pilnvērtīgākas, papildinot tās ar vēl vienu olbaltumvielu avotu.
Piemēram, no auzu pārslām nav jāatsakās — tās var kombinēt ar grieķu jogurtu.
Dabīgam jogurtam labi piestāv arī svaigas ogas vai sezonas augļi, valrieksti, mandeles, sēklas un citi rieksti. Garšai var pievienot nedaudz kanēļa vai medus.
Šādas brokastis nodrošinās ne tikai olbaltumvielas, bet arī šķiedrvielas, veselīgos taukus, vitamīnus un minerālvielas.
Kādu jogurtu izvēlēties
Vislabāk izvēlēties dabīgu grieķu jogurtu bez pievienota cukura. Saldinātie gatavie jogurti var saturēt ievērojamu cukura daudzumu, tāpēc pirms pirkuma ir vērts izlasīt informāciju uz iepakojuma un iepazīties ar produkta sastāvu.
Vienlaikus grieķu jogurts nav piemērots tikai vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas var būt sabalansēta uztura sastāvdaļa jebkurā vecumā, tostarp fiziski aktīviem cilvēkiem un tiem, kuri cenšas kontrolēt ķermeņa masu.
Pēc 60 gadu vecuma nav nepieciešams atteikties no ierastajām auzu pārslām. Saprātīgāk ir papildināt brokastis ar kvalitatīvu olbaltumvielu avotu. Dabīgs grieķu jogurts kopā ar auzu pārslām, ogām un riekstiem ļauj pagatavot sabalansētākas, uzturvielām bagātākas un sātīgākas brokastis.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru