Šī gada ražas vīna raksturojums - gaļīgs!
Kā katru gadu, jauno vīnu Beaujolais Nouveau 2025. gadā laida tirdzniecībā! Svētku tradīcija, kas radusies pirms 73 gadiem, kļūst par iemeslu svinībām Francijā un ārzemēs. Restorāni un bāri organizē tematiskus pasākumus, kas veltīti šī vīna iznākšanai, kas ir kļuvis pazīstams ārpus Francijas.
Lijonā, pēc tradīcijas, mucas ar Beaujolais Nouveau tika rullētas pa pilsētas centru no piekrastes kuģa līdz domei, kur reģiona vīndari ar lielu pompu prezentēja savus vīnus. Jaunā vīna svinības ilga līdz naktij, neskatoties uz aukstumu, kas pēkšņi pārsteidza Franciju.
Tirdzniecības asociācijas Inter-Beaujolais prezidents stāstīja par grūtībām, ar kurām šogad saskārās vīndari, un nebaidījās slavēt Beaujolais: "Šī gada vīns iznāca ļoti skaists, diezgan gaļīgs, ļoti maigs, ar ļoti apaļu garšu, ar ļoti tīriem aromātiem, taču mazākā daudzumā. Šogad ražošanas apjoms ir ļoti zems."
375 000 hektolitru salīdzinājumā ar 500 000 iepriekšējos gados. Tas saistīts ar nelabvēlīgiem laikapstākļiem: bagātīgiem lietiem jūnija sākumā ziedēšanas laikā un turpmāko anomālo karstumu vasaras vidū.
Dēļ laika joslu atšķirībām parasti pirmie Beaujolais Nouveau degustē japāņi. Japānā šis jaunais vīns iepatikās. Tur tā iznākšana tiek pavadīta ar svinīgiem pasākumiem, un cena var sasniegt trakus apmērus.
Francijā lielākā daļa pasākumu, kas veltīti jaunā Beaujolais Nouveau iznākšanai, notiek tā izcelsmes reģionā Lijonā un Parīzē. Šeit to pārdod par cenu ap 10 eiro par pudeli, bet restorānā cena var sasniegt līdz 30 eiro.
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/tUq1Y3i74Pg?si=iov6HUk8dXbAYsgp" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
