• Aurēlija,
  • Evelīna,
  • Mētra
RU
Meklēšana MeklēšanaRSSFacebookZiņu lente
Видео VIDEO
Reklama.lv Reklama.lv


Laika ziņas
Видео Video Reklama.lv Reklama.lv Programma Programma Facebook Facebook


Latvija pirmo reizi piedalīsies pavāru konkursa "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē

Teksta izmērs Aa Aa
Izklaide
LETA 18:24, 29.09.2020

Latvijas pavāru komanda 15.oktobrī un 16.oktobrī Tallinā pirmo reizi būs pārstāvēta prestižā pavāru konkursa "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē, kur cīnīsies par iespēju piedalīties šī konkursa pasaules finālā, aģentūru LETA informēja Latvijas "Bocuse d’Or" mārketinga vadītāja Laura Podgurska.



Viņa norādīja, ka Latviju sacensībās pārstāvēs "Laivu centrs" restorāna šefpavārs Dinārs Zvidriņš, kurš ir Latvijas Gada pavāra balvas ieguvējs 2017.gadā un 2018.gadā. Viņš iespēju piedalīties "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē izcīnīja Latvijas atlasē, kas notika 2019.gada septembrī "Riga Food Expo" pasākumā. Zvidriņam virtuvē vairāk nekā piecas stundas ilgajā konkursā asistēs pavāre Sintija Blauberga un treneris Romans Ugļanica.

Zvidriņš atzīmēja, ka piedalīšanās "Bocuse d'Or" konkursā ir bijis viņa sapnis kopš pievēršanās konkursiem. Daudzos no tiem viņš startējis līdzās igauņu pavāriem, kuri stāstījuši par pieredzi "Bocuse d’Or" sacensībās, kur Igaunija piedalās jau desmit gadus. "Tāpēc, kad tika paziņota nacionālā atlase, daudz domu galvā nebija - gribēju būt pirmais, kurš pārstāv Latviju. Protams, darbs ir milzīgs, kas mums kā pavāriem ir bijis jāiegulda, lai varētu cīnīties par Pasaules finālu. Otra lieta - ģimenes atbalsts. Bez tā nevar, jo mājās mani redz reti - vai nu darbs, vai treniņi konkursam," stāstīja šefpavārs.

Latvijas Pavāru kluba un Latvijas "Bocuse d’Or" akadēmijas prezidente Svetlana Riškova pauda lepnumu par to, ka Latvija tikusi tik tālu, it sevišķi ņemot vērā Covid-19 pandēmijas radīto ietekmi, kas drastiski skārusi restorānu, viesnīcu un tūrisma industriju. "Cenšamies radoši pieiet mainīgiem apstākļiem un rast papildus risinājumus mūsu komandas atbalstam. Tikai ar bezierunu ticību var pārvarēt grūtības un iet uz priekšu," uzsvēra Riškova.

"Bocuse d’Or" pastāv kopš 1987.gada un ir prestižākais augstās kulinārijas konkurss pasaulē. Šo konkursu izveidoja franču šefpavārs Pols Bokuzs, kura vārdā tika nosaukts konkurss. Konkursam ir 67 nacionālās atlases, četras kontinentālās atlases un viens pasaules fināls Lionā, Francijā. Vairāk nekā 400 pavāri piedalās šajā konkursā katrus divus gadus. Eiropas atlasē no katras valsts ir viena komanda un viens žūrijas loceklis.

Lasīt visus komentārus (0)

Lasiet arī

Lasīt visus komentārus

Pievienojiet komentāru

Anonīmi komentāri

Pievienot

Atbilēt

Anonīmi komentāri

Pievienot


ARĪ KATEGORIJĀ

Izklaide Miljonārs Jūlijs Krūmiņš sašutis, ka nevar vakcinēties ar Krievijas Sputnik V

Jūlijs Krūmiņš izpētījis informāciju par dažādām vakcīnām pret jauno koronavīrusu, un vēlētos saņemt saņemt Krievijā ražoto vakcīnu "Sputnik V", žurnālam "Privātā Dzīve" atklājis uzņēmējs.

Izklaide Viņa aktiera karjera izvērtās traģiska. Hermanis velta atvadu vārdus Reinfeldam

Jau vēstīts, ka 22.februārī mūžībā devās aktieris Armands Reinfelds. Atvadu vārdus aktierim veltījis režisors Alvis Hermanis un Jaunais Rīgas teātris.

Izklaide Kā uzņemt izcilus dabas foto ar viedtālruni? Fotogrāfa Egona Lāča padomi (+VIDEO

Foto: Egons Lācis

Lai uzņemtu studijas kvalitātes attēlus, nav nepieciešams fotoaparāts. Līdz profesionālam līmenim uzlabotie viedtālruņu kameras un video parametri pilnībā ir mainījuši fotogrāfiju un video uzņemšanu ar tālruni. Neatkarīgi no pieredzes un iemaņām, ikviens ar viedtālruni var uzņemt elpu aizraujošus attēlus. Lai attēla kvalitāte nepieviltu, nepieciešams viedtālrunis ar labas kvalitātes kameru un pāris ieteikumi, ko ņemt vērā fotografējot.

Izklaide Raimonds Pauls paziņojis, vai un kad vakcinēsies pret Covid-19

Maestro Raimonds Pauls vakcīnu pret Covid-19 saņems 1.martā, apliecināja komponists.

Lasiet arī