• Egita,
  • Emīls,
  • Monvīds
RUS
Meklēšana MeklēšanaRSSFacebookZiņu lente
Видео VIDEO
Reklama.lv Reklama.lv
RUS


Laika ziņas
Видео Video Reklama.lv Reklama.lv Programma Programma Facebook Facebook


Latvija pirmo reizi piedalīsies pavāru konkursa "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē

Teksta izmērs Aa Aa
Izklaide
LETA 18:24, 29.09.2020

Latvijas pavāru komanda 15.oktobrī un 16.oktobrī Tallinā pirmo reizi būs pārstāvēta prestižā pavāru konkursa "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē, kur cīnīsies par iespēju piedalīties šī konkursa pasaules finālā, aģentūru LETA informēja Latvijas "Bocuse d’Or" mārketinga vadītāja Laura Podgurska.



Viņa norādīja, ka Latviju sacensībās pārstāvēs "Laivu centrs" restorāna šefpavārs Dinārs Zvidriņš, kurš ir Latvijas Gada pavāra balvas ieguvējs 2017.gadā un 2018.gadā. Viņš iespēju piedalīties "Bocuse d’Or" Eiropas atlasē izcīnīja Latvijas atlasē, kas notika 2019.gada septembrī "Riga Food Expo" pasākumā. Zvidriņam virtuvē vairāk nekā piecas stundas ilgajā konkursā asistēs pavāre Sintija Blauberga un treneris Romans Ugļanica.

Zvidriņš atzīmēja, ka piedalīšanās "Bocuse d'Or" konkursā ir bijis viņa sapnis kopš pievēršanās konkursiem. Daudzos no tiem viņš startējis līdzās igauņu pavāriem, kuri stāstījuši par pieredzi "Bocuse d’Or" sacensībās, kur Igaunija piedalās jau desmit gadus. "Tāpēc, kad tika paziņota nacionālā atlase, daudz domu galvā nebija - gribēju būt pirmais, kurš pārstāv Latviju. Protams, darbs ir milzīgs, kas mums kā pavāriem ir bijis jāiegulda, lai varētu cīnīties par Pasaules finālu. Otra lieta - ģimenes atbalsts. Bez tā nevar, jo mājās mani redz reti - vai nu darbs, vai treniņi konkursam," stāstīja šefpavārs.

Latvijas Pavāru kluba un Latvijas "Bocuse d’Or" akadēmijas prezidente Svetlana Riškova pauda lepnumu par to, ka Latvija tikusi tik tālu, it sevišķi ņemot vērā Covid-19 pandēmijas radīto ietekmi, kas drastiski skārusi restorānu, viesnīcu un tūrisma industriju. "Cenšamies radoši pieiet mainīgiem apstākļiem un rast papildus risinājumus mūsu komandas atbalstam. Tikai ar bezierunu ticību var pārvarēt grūtības un iet uz priekšu," uzsvēra Riškova.

"Bocuse d’Or" pastāv kopš 1987.gada un ir prestižākais augstās kulinārijas konkurss pasaulē. Šo konkursu izveidoja franču šefpavārs Pols Bokuzs, kura vārdā tika nosaukts konkurss. Konkursam ir 67 nacionālās atlases, četras kontinentālās atlases un viens pasaules fināls Lionā, Francijā. Vairāk nekā 400 pavāri piedalās šajā konkursā katrus divus gadus. Eiropas atlasē no katras valsts ir viena komanda un viens žūrijas loceklis.

Lasīt visus komentārus (0)

Lasiet arī

Esiet atbildīgi par komentāriem! Jūsu izteikumi nedrīkst būt pretrunā ar LR likumdošanu
Esiet atbildīgi par komentāriem! Jūsu izteikumi nedrīkst būt pretrunā ar LR likumdošanu
Lasīt visus komentārus

Pievienojiet komentāru

Anonīmi komentāri

Pievienot

Atbilēt

Anonīmi komentāri

Pievienot


ARĪ KATEGORIJĀ

Izklaide Nacionālais dabas muzejs atsācis darbu ierastajā darba laikā

Līdz ar epidemioloģiskās situācijas uzlabošanos un ierobežojumu pakāpenisku atcelšanu, Latvijas Nacionālais dabas muzejs no šodienas ver durvis apmeklētājiem un strādās ierastajā darba laikā.

Izklaide Katlapa balvu saņem aktrise Lāsma Kugrēna un režisors Edmunds Freibergs

Šogad Žaņa Katlapa balva pasniegta aktrisei Lāsmai Kugrēnai un režisoram, aktierim un pedagogam Edmundam Freibergam, informēja pasākuma rīkotāji.

Izklaide Atļaus pasākumus, kuros apmeklētāji piedalās, atrodoties automašīnās

Valdība šodien lēma atbalstīt Kultūras ministrijas (KM) ierosinājumu atļaut organizēt pasākumus, kuros apmeklētāji piedalās, atrodoties vieglajā transportlīdzeklī vai individuālajā peldlīdzeklī.

Izklaide Mūziķis un radio balss Fredis pa kluso izšķīries no sievas Agneses Vīksniņas

Jau pērn izšķīrušies grupas Labvēlīgais Tips līderis līderis Andris Freidenfelds eb Fredis un viņa draudzene, dejotāja un jogas entuziaste Agnese Vīksniņa (Amala), bet pāris bija nolēmuši par attiecību beigām publiski nevēstīt, vēsta izdevums "Kas Jauns".

Lasiet arī

Sabiedrība "KPV LV" rosinās pārskatīt ierobežojumus sabiedriskajiem ēdinātājiem

"KPV LV" nolēmusi aktualizēt jautājumu par ārkārtējās situācijas laikā noteiktajiem ierobežojumiem sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem un rosinās atļaut tiem darboties klātienē, aģentūrai LETA pavēstīja Saeimas frakcijas vadītāja vietnieks Ēriks Pucens.

Ekonomika Dalību rudens Rīgas restorānu nedēļās pieteikuši 43 restorāni

No 12.oktobra līdz 25.oktobrim notiks rudens Rīgas restorānu nedēļas, kurās dalību pieteikuši 43 restorāni un to šefpavāri, aģentūru LETA informēja Rīgas tūrisma attīstības biroja (RTAB) pārstāve Anna Blaua.