Ko var pagatavot no svaigiem gurķiem, izņemot salātus 0 1017

Viens no interesantajiem variantiem ir uzkoda ar nosaukumu «Gurķa rullītis».

To pagatavojot, jums būs nepieciešams:

2 gurķi;
80 g cieta siera;
1 vārīta ola;
1 ēdamkarote majonēzes;
1 ķiploka daiviņa;
sāls un dilles pēc garšas.

Vispirms pagatavojiet rullīša pildījumu. Sieru sarīvējiet uz smalkas rīves un pievienojiet tam sarīvētu vārītu olu.

Nomizotu ķiploku sasmalciniet ar ķiploku spiedi un sīki sakapājiet nelielu dilles buntīti.

Sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Samaisiet līdz viendabīgai masai, no kuras veidojiet rieksta lieluma bumbiņas.

Nomazgātu gurķi sagrieziet gareniski plānās lentiņās. Visērtāk to izdarīt ar dārzeņu mizotāju.

Katrai gurķa lentiņai malā novietojiet siera bumbiņu un sarullējiet to rullītī.