Sporta ārste Aleksandra Puriga skaidro, kāpēc brokoļus ir vērts iekļaut uzturā.
Speciāliste sacīja, ka brokoļi satur vitamīnus PP, U un beta‑karotīnu. Šis dārzenis ir arī bagāts kālija, kalcija, fosfora, nātrija un dzelzs avots. Līdzīgu šo elementu līmeni var atrast tikai ziedkāpostos, tomēr brokoļi tos pārspēj minerālsāļu un olbaltumvielu daudzumā.
Puriga arī norādīja, ka brokoļi, pateicoties hlorofīlam, pozitīvi ietekmē asins sastāvu, bet aminoskābes padara šo dārzeni līdzīgu liellopu gaļai pēc ietekmes uz organismu.
Agrāk dietoloģe Jeļena Solomatina minēja, ka brokoļi var palīdzēt atsvaidzināties no rīta, jo tajos ir hroms, kas cīnās ar miegainību.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru