Tomāti panējumā — garšīgs papildinājums pusdienām vai vakariņām. Šāda uzkoda lieliski sader ar dažādiem garnīriem un gaļas ēdieniem.
Šis kārums iznāk gards un ļoti aromātisks.
Sastāvdaļas:
tomāti – 3 gab.;
siers – 150 g;
olas – 2 gab.;
milti, rīvmaize;
garšvielas;
svaigi zaļumi.
Pagatavošana
Vispirms dārzeņus sagriež biezās šķēlēs un ietina papīra dvielī, lai tomāti nedaudz nožūtu.
Svarīgi, lai tomāti būtu stingri; nevajadzētu izmantot pārāk nogatavojušus augļus.
Atsevišķā traukā sakuļiet olas ar garšvielām un sāli. Otrā šķīvī izberiet miltu, rīvmaizes un aromātisko garšaugu maisījumu.
Tomātu gabaliņus apviļājiet miltos, pēc tam iemērciet olu maisījumā. Pēc tam apviļājiet šķēlītes rīvmaizē.
Cepiet tomātus iepriekš sakarsētā pannā ar eļļu. Tiklīdz uzkoda būs gatava, pārkaisiet to ar sarīvētu sieru un svaigiem zaļumiem.
Pasniedziet kārumu ar jebkuru mērci.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru