Plūmju ražu var novākt ne tikai augusta vidū, bet arī rudens sākumā.
Ražas novākšanas termiņus ietekmē gan šķirnes īpatnības, gan laika apstākļi pavasarī un vasarā.
Dažkārt plūmes var sapūt tieši uz koka, un šādā gadījumā nepieciešams sākt auga ārstēšanu. Ja augļi ir kārtībā, tad pienācis laiks domāt par sagatavēm ziemai.
Vasaras māju īpašnieki izceļ divus populārākos plūmju sagatavošanas veidus, kas ziemā kļūs par īstu gardumu.
Sasaldēšana ar cukuru
Plūmes jāgriež, jāizņem kauliņi, jāizkārto pa konteineriem un jāapber ar cukuru, pēc tam tās jāievieto saldētavā. Pēc sasaldēšanas plūmes var kļūt nedaudz skābākas, taču kopā ar tēju tās būs ļoti garšīgas.
Plūmju ievārījums
Lai ievārījums būtu biezs, ieteicams pievienot ābolus. Vispirms sastāvdaļas jāuzvāra, pēc tam tās jāizberž caur sietu. Tad plūmes un ābolus vāra, pievienojot cukuru.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru