Kā pareizi sasaldēt zaļumus folijā? 0 144

Vienkāršākais veids, kā saglabāt zaļumus, ir ievietot dilles, pētersīļus, koriandru un citus garšaugus saldētavā.

Tomēr ne vienmēr izdodas saglabāt garšu, aromātu un izskatu pēc atlaidināšanas, jo tie var ievērojami atšķirties no svaigiem.

Par laimi, pastāv veids, kā sasaldēt zaļumus tā, lai tie izskatītos un smaržotu kā tikko noplūkti.

Pirms sasaldēšanas garšaugu ķekarus vajadzētu rūpīgi nomazgāt un nosusināt.

Sagrieziet foliju taisnstūros, kas būs nedaudz garāki par zaļumiem, lai malās paliktu neliels pārpalikums.

Izklājiet garšaugus uz izgrieztajiem taisnstūriem un sarullējiet foliju ruļļos.

Izspiediet lieko gaisu, saspiežot ruļļus, un sarullējiet folijas galus kā konfekšu iesaiņojumā. Izkārtojiet ruļļus ar zaļumiem vienā kārtā saldētavā, un, kad tie iesals, visus sagatavojumus var pārlikt vienā maisiņā.