Kā izvēlēties saldu un sulīgu kukurūzu 0 142

1. Vārīšanai vispiemērotākas ir vārpas ar graudiņiem pienaini baltā vai gaiši dzeltenā krāsā. Jo izteiktāks dzeltenais tonis, jo vecāka kukurūza.

2. Lai noteiktu svaigumu, viegli piespiediet vārpu.

Vienāda izmēra graudiņiem jāpaliek savās vietās, savukārt vārpa uz tausti būs nedaudz mīksta un elastīga.

3. Svarīgi arī pievērst uzmanību lapu stāvoklim. Ja lapas ir kļuvušas dzeltenas un sausas, tas var liecināt par kukurūzas pāraudzēšanu.

Nav ieteicams pirkt vārpas bez lapām, jo tās varētu būt noņemtas, lai slēptu kukurūzas vecumu.