Garšīga un veselīga ziemai sagatave, ko viegli pagatavot pat kulinārijas iesācējam.
Šī mērce lieliski der gaļas ēdieniem, ceptiem kartupeļiem, kā arī to var izmantot pirmajos ēdienos un kā mērci makaroniem.
Ja šogad jums ir laba tomātu raža, noteikti izmēģiniet pagatavot šo izcilo mērci.
Čemberlena mērces recepte
Sākumā paņemiet 1 kg tomātu un uz tiem izveidojiet krusteniskas iegriezumus. Pēc tam tomātus iemērciet verdošā ūdenī, bet pēc tam pārlieciet aukstā ūdenī, lai ērti noņemtu mizu.
Sagrieziet tomātus šķēlēs un lieciet katlā. Pievienojiet 300 g smalki sagriezta sīpola, 10 melnā pipara graudus, 6 krustnagliņas un 2 lauru lapas.
Pēc tam pievienojiet 100 g cukura, 2 ēdamkarotes sāls un 5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
Vāriet mērci uz lēnas uguns 6–8 minūtes, pēc tam ielejiet 50 ml 9% etiķa.
Gatavo mērci lejiet burkās, aizvākojiet, ietīriet un ļaujiet atdzist. Glabājiet vēsā vietā.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru