Ieteicams lietot zivis vismaz divas–trīs reizes nedēļā. Tomēr gaļu no siltasiņu dzīvniekiem pilnībā aizstāt ar jūras produktiem nevajadzētu bez medicīniskām norādēm, apgalvo ārste-dietoloģe Aleksandra Razarenova.
Speciāliste norādīja, ka zivju olbaltumvielas uzsūcas divreiz ātrāk nekā gaļa — tikai divu līdz trīs stundu laikā. Zivis ir omega-3 taukskābju avots, kas nepieciešamas sirds un asinsvadu slimību profilaksei, kā arī taukos šķīstošie vitamīni D, A, E, B grupas vitamīni un svarīgi minerāli, piemēram selēns, fosfors, magnijs, nātrijs un kālijs.
Razarenova uzsver, ka gaļas ēdienus nevajadzētu pilnībā aizstāt ar zivīm. Tas ir saistīts ar vairākiem iemesliem. Pirmkārt, daudzveidīgs uzturs veicina pilnīgāku aminoskābju saņemšanu. Otrkārt, gaļā ir dzelzs un B12 vitamīns, kurus organisms vieglāk uzsūc.
Ja nepieciešams izslēgt gaļu no uztura, aizstājot to ar zivīm, svarīgi nodrošināt citus pārtikas produktus, kas palīdzēs kompensēt trūkstošās vielas, vai lietot bioloģiski aktīvus pārtikas bagātinātājus. Tomēr to normālai uzsūkšanai nepieciešama stabila gremošanas trakta darbība.
Atkāpjoties no gaļas, jāizstrādā daudzveidīgs un līdzsvarots uzturs, ņemot vērā ne tikai dzīvesveidu, bet arī organisma individuālās īpatnības.
Svarīgi ņemt vērā personīgās īpašības, piemēram, vecumu, dzimumu, somatisko stāvokli, fiziskās un intelektuālās slodzes līmeni, kā arī dzīvesveidu.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru