Ja esat apnicis ierastos cukīnu ēdienus, izmēģiniet šo interesanto variantu. Tas iepriecinās jūs un jūsu tuviniekus, un, tā vietā, lai marinētu vai sasaldētu dārzeņus, jūs varēsiet pagatavot gardu pīrāgu.
Sastāvdaļas:
1,5 glāzes miltu;
100 g sviesta;
1/2 tējk. sāls;
50 ml auksta ūdens;
1 cukīnis;
200 ml piena;
2 olas;
zaļumi, cietais siers, garšvielas, aromātiskie garšaugi.
Pagatavošana:
Vispirms sīki ietriniet miltus ar sviestu, līdz masa kļūst drupaina.
Pēc tam pievienojiet sāli un aukstu ūdeni, samaisiet mīklu līdz viendabīgai konsistencei un ievietojiet to saldētavā uz 15 minūtēm.
Cukīni sagrieziet sīkos gabaliņos vai sarīvējiet uz rīves.
Atsevišķā bļodā sakuļiet olas, pievienojiet pienu, sagrieztos zaļumus un sarīvēto cieto sieru. Sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet cukīni.
Garšojiet maisījumu ar sāli un garšvielām pēc garšas.
Izrullējiet mīklu plānā kārtā un izklājiet to formā, veidojot maliņas.
Ielejiet pildījumu uz mīklas un cepiet iepriekš sakarsētā krāsnī 180 °C temperatūrā 30–40 minūtes.
Pīrāgu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Labu apetīti!
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru