Augu eļļa ir svarīga mūsdienu cilvēka uztura sastāvdaļa un tiek plaši izmantota kulinārijā.
Tomēr eļļas izvēle bieži balstās ne tik daudz uz tās labvēlīgumu veselībai, cik uz cenu: daudzi izvēlas vislētāko variantu.
Ja vēlaties rūpēties par savu veselību, ir vērts pievērst uzmanību trim eļļu veidiem. Kura no tām ir visnoderīgākā?
Olīveļļa
Olīveļļa tiek uzskatīta par vienu no visveselīgākajām. Tā palīdz aizsargāt organismu no novecošanās un samazina onkoloģisko slimību riska attīstību.
Šī eļļa ir arī droša cepšanai, jo tai ir augsta dūmošanas temperatūra, kas novērš kancerogēnu veidošanos.
Eksperti norāda, ka olīveļļa veicina sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzību.
Vīnogu kauliņu eļļa
Lai gan vīnogu kauliņi biežāk asociējas ar kosmētiku, vīnogu kauliņu eļļa tiek izmantota arī kulinārijā.
Šīs eļļas termiskā apstrāde nav ieteicama, taču tā lieliski noder ēdienu mērču un salātu pagatavošanai, kombinējot ar garšaugiem un garšvielām.
Uzskata, ka vīnogu kauliņu eļļa uzlabo sirds darbību, veicina hormonālā līdzsvara normalizāciju un var būt noderīga sievietēm grūtniecības, klimaksa vai menstruāciju laikā.
Avokado eļļa
Tā ir universāla eļļa; lai gan tās cena ir augsta, tā var būt lieliska izvēle veselības kopšanai.
Ar tās palīdzību var uzturēt sirds un asinsvadu veselību.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru