Vīnēgrets nav tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens. Neskatoties uz tā vēsturi, vīnēgretu var viegli pagatavot un dažādot. Apskatīsim, kā to padarīt vēl garšīgāku.
Vīnēgreta pagatavošana ir vienkāršs un patīkams process. Tas sastāv no diviem galvenajiem posmiem:
A) uzvārīt visas sastāvdaļas;
B) sagriezt tās.
Pēc tam šos krāsainos dārzeņu kubiņus var apliet ar eļļu vai citu mērci un pasniegt pie galda.
Šeit ir nedaudz oriģinālāka vīnēgreta recepte.
Sastāvdaļas:
vārītas bietes;
vārīti kartupeļi;
vārīti burkāni;
konservēti zaļie zirnīši;
baltās sēnes;
marinēti gurķi;
sīpoli;
saulespuķu eļļa.
Pagatavošana
Kā jau skaidri redzams, šajā receptē īpašu lomu spēlē sēnes un zirnīši.
Ar dārzeņiem vajag rīkoties tāpat kā katrā mājā: nomazgāt, izvārīt, nomizot un sagriezt.
Sēnēm būs nepieciešams nedaudz vairāk laika.
Ja tās ir sausas, tās jāizmērcē, bet svaigas var vienkārši nomazgāt, sagriezt un apcept augu eļļā.
Pēc tam pievienojiet nedaudz sīpola, apcepiet un, kad tas būs gatavs, sajauciet ar dārzeņiem.
Beigās salātam pārlejiet ar augu eļļu un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru