Klasiska recepte populāram ēdienam, kas lieliski piemērota karstai dienai.
Sastāvdaļas
Kartupeļi 4–5 gab.
Olas 5 gab.
Redīsi 8–10 gab.
Svaigs gurķis 2–3 gab.
Vārīta desa 300 g
Dilles 100 g
Zaļie sīpoli 200 g
Sāls pēc garšas
Skābais krējums vai majonēze pēc garšas
Kvasu pēc garšas
Pagatavošana
1. solis
Olas vāriet cieti, pēc tam ielieciet tās aukstā ūdenī, lai tās atdziest. Kartupeļus novāriet līdz gatavībai un atdzesējiet.
2. solis
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un lieciet tos dziļā traukā. Pievienojiet 1–2 šķipsniņas sāls un izberziet tos, lai sīpoli atdotu sulu un kļūtu aromātiskāki. Sagrieziet mazos kubiņos kartupeļus, olas, desu un gurķus, pievienojiet tos traukā pie sīpoliem. Sasmalciniet dilles un pievienojiet maisījumam.
3. solis
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Ielieciet ledusskapī uz 30–60 minūtēm, lai maisījums atdziest.
4. solis
Izliekiet porciju desu un dārzeņu maisījuma šķīvī. Pievienojiet skābo krējumu vai majonēzi pēc garšas. Uzlejiet šķīvī atdzesētu kvasu. Pēc vajadzības pievienojiet sāli un sinepes, lai piešķirtu pikantumu.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru