Marinēts sīpols lieliski der mājas hamburgeriem un salātiem, jo svaigs dārzenis var pārāk izcelties citu sastāvdaļu fonā.
Parasti marinētu sīpolu receptēs izmanto citrona sulu vai etiķi, lai radītu skābu vidi. Tomēr ne visiem patīk šis variants.
Sīpolu var marinēt arī bez šīm sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- liels sīpols;
- apmēram puse glāzes labas nerafinētas augu eļļas bez izteiktas smaržas un rūgtenas piegaršas;
- mazā tējkarote garšvielu sāls.
Pagatavošana
Marinētu sīpolu pagatavot ir ļoti vienkārši. Labāk sīpolu sagriezt skaistos gredzenos. Marinēšanas bļodā sajauciet eļļu ar garšvielu sāli. Laba izvēle būs svaniskā vai adigeiskā sāls.
Pārliecinieties, ka sāls labi izšķīst eļļā, atstājot tikai garšvielu daļiņas.
Pēc tam pievienojiet sīpolu tā, lai tas būtu pilnībā pārklāts ar marinādi.
Ielieciet sīpolu ledusskapī uz vairākām stundām.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru