Daudzas saimnieces neapjauš, ka mazgā avenes nepareizi.
Kļūdas, mazgājot avenes, var likt ogām saplūst un pārvērsties par želeju, kas negatīvi ietekmēs ievārījuma vai kompotu garšu.
Kā pareizi mazgāt ogas?
Daži jautā, vai avenes jāmazgā pirms to lietošanas svaigā veidā vai pirms ievārījuma gatavošanas.
Tirgū pirktās avenes vislabāk noskalot, jo nav zināms, kā tās vāktas un ar kādām ķimikālijām krūmi apstrādāti.
Vispirms avenes jāizlasīs, lai noņemtu sīkos piemaisījumus un lapas. Pēc tam ogas ieliek caurdurī, kuru novieto bļodā ar ūdeni, un atstāj uz 5 minūtēm.
Šo procedūru atkārto divas reizes, pēc tam ogas izkārto uz dvieļa, lai ūdens notecētu.
Pilnīgai ogu dezinfekcijai var izmantot divas bļodas: vienā ielej ledusaukstu ūdeni, otrā — karstu.
Avenes liek sietā un pa kārtai iemērc katrā bļodā uz dažām sekundēm.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru