Pētījumi rāda, ka žāvētas plūmes var veicināt kaulu veselību, pateicoties prebiotikām, kas veicina labvēlīgās zarnu mikrobiotas pieaugumu.
Pētnieki no žāvētām plūmēm izdalīja polifenoliskos savienojumus un ogļhidrātus. Šos savienojumus izmantoja, barojot estrogēna deficīta un samazinātas kaulu masas peles mātītes 5 un 10 nedēļas. Rezultātā grauzējiem novērojama zaudētās kaulu masas atjaunošanās un pozitīvas izmaiņas zarnu mikrobiotā.
Pētnieki secināja, ka žāvētas plūmes un to komponentes var uzlabot uzturvielu uzsūkšanos zarnās, kā arī stiprināt imūnsistēmu un zarnu barjeras integritāti. Tas savukārt ietekmē hormonu ražošanu, kuriem ir svarīga loma kaulu stiprināšanā.
«Žāvētās plūmēs esošie ogļhidrāti un polifenoli maina zarnu mikrobiotu un pozitīvi ietekmē kaulus, veicinot to atjaunošanos», — paziņoja profesore Brenda Smita, Indianas Universitātes Medicīnas skolas pētniece.
Ir zināms, ka žāvētas plūmes piemīt antioksidanta īpašības, kas būtiski pārspēj ābolu, zemeņu, apelsīnu un vīnogu rādītājus, un tās ir bagāts polifenolisko savienojumu avots. Žāvēti plūmju augļi satur arī vitamīnus A, C un E, beta-karotīnu un dažādus minerālu savienojumus.
Pētījums publicēts žurnālā Nutrients.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru